火腿香菇披薩

12.放洋蔥粒。 14.放香菇。 15.放彩椒。

原料

高筋麵粉，白糖，鹽，牛奶，發酵粉，橄欖油。火腿腸，香菇，洋蔥，彩椒，馬蘇里拉乳酪，披薩醬，披薩草，黑胡椒粒。

做法

1.將牛奶加溫熱後倒入發酵粉，靜置5分鐘。
2.麵粉、白糖、鹽拌勻。倒入放了發酵粉的牛奶。活成麵團。
3.將麵團加橄欖油繼續和面，揉至光滑。
4.發酵至兩倍大。排氣後靜置15分鐘。
5.彩椒切薄片，洋蔥切丁，火腿腸切片，香菇切條，馬蘇里拉乳酪切絲。
6將披薩盤刷油。
7.將麵團擀成薄片後鋪在披薩盤內。
8.用叉子在披薩皮上扎些小孔。
9.倒入披薩醬。
10.放披薩草和黑胡椒粒。
11.放三分之一馬蘇里拉乳酪。
12.放洋蔥粒。
13.放火腿腸片。
14.放香菇。
15.放彩椒。
16.再放三分之一馬蘇里拉乳酪。
17、入預熱的烤箱。200度，20分鐘。
18.15分鐘後再放一層馬蘇里拉乳酪。