火腿司康

材料：

普通麵粉200克左右，低筋粉30克，微波爐蛋糕粉2小包
火腿適量，雞蛋3個，優酪乳，食用油30克

做法：

1、粉狀材料過篩，加油、兩個雞蛋，1 個蛋白（留出一個蛋黃用作裝飾），適量優酪乳和成麵團...
2、火腿切粒
3、將麵團擀成4毫米薄，倒上火腿，包好
4、用模印出造型，刷上蛋黃液
5、烤箱預熱，175度25分鐘