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鍋燒肉
鍋燒肉是蘇菜菜譜之一，以豬肉為製作主料，鍋燒肉的烹飪技巧以炸為主，口味屬於鹹鮮味。鍋燒肉的特色：此菜色金黃，酥脆香可口。
製作材料 製作工藝 製作要訣 食譜營養 食物相剋 -
灑曲
一瓶 做法 1. 糯米提前一天浸泡。(我是下午收到貨、晚上浸泡) 灑曲 2. 浸泡好的米。用手指能捻碎開就可以了 灑曲 3. 蒸糯米的鍋具和紗布水煮消毒 灑曲 4. 浸泡好的糯米重新沖洗下 灑曲 5. 上鍋水開 蒸...
用料 做法 -
戛灑村
2010年底整個戛灑村委會共擁有汽車12輛，農用車18輛，拖拉機47台，機車289輛。 2010年主產業全村銷售總收入805.58元，占農村經濟總收入...
鄉村概況 基礎設施 農村經濟 人口衛生 文化教育 -
土鍋寨
在雲南新平縣嘎灑鎮神秘的哀牢山腳下，有一個僅１０多戶人家不到百人的傣族村，村里家家戶戶、祖祖輩輩燒制土陶，其中以土鍋最為著名，“土鍋寨”因此而得名。
名稱 簡介 -
銷金鍋
銷金鍋，喻大量花費金錢的場所，也指吸食鴉片的菸具。
基本信息 單獨解釋 -
鍋粑
鍋粑煮飯時附著於鍋底之焦飯。 又稱鍋焦、飯焦。 性味甘平。
簡介 特性 鍋粑食譜 -
鍋走
這時原來糊狀物變成了小魚形狀的鍋走（音）。 最後盛進碗中，澆上已經做好的鹵，加入辣椒油、醋等調料。 吃走來滑溜爽口，味美無比。
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三鮮鍋粑
三鮮鍋粑屬於川菜，吃起來更讓你傾倒；湯汁鮮美，鍋粑香脆；非常難得。
原料 做法 -
情灑羅山
梁皇后：妾年十五遭兵災，父母驚亡家園毀。 梁皇后：年年尋訪音信杳，故園山青家何在。 仰萍在戲中戲份比較多，演梁皇后。
基本信息 劇情簡介 演出歷史 唱詞 影片觀後感 -
鍋三夾火腿
鍋三夾火腿屬北京菜，該菜具有色澤美觀，鮮嫩味香。麵包夾著火腿，風味格外清雅的特點。
製作原料 特色 製作工藝 營養分析 適合人群
