原料
濃醬果汁375克,白糖25克,橘子皮1個,玉米粉5克,芥末粉、檸檬汁各2.5克,丁香、桂皮、檸檬皮
![漿果沙司](/img/2/950/nBnauM3XwUzNwkTM4IDO1kDOwITM4UDMxQTMwADMwAzMxAzLygzLyAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
此菜特點
此沙司用於豆類,計司球。
烹飪方法
將橘子皮,檸檬皮攪碎。在把芥末粉、橘子皮、玉米粉混合,放入果醬汁中,再加檸檬汁、白糖,同放到鍋中加火,攪拌10分鐘,再放丁香、桂皮、檸檬皮(用白糖調味,用玉米粉調濃度)煮沸即可。
將橘子皮,檸檬皮攪碎。在把芥末粉、橘子皮、玉米粉混合,放入果醬汁中,再加檸檬汁、白糖,同放到鍋中加火,攪拌10分鐘,再放丁香、桂皮、檸檬皮(用白糖調味,用玉米粉調濃度)煮沸即可。