武漢漢哈哈食品有限公司是一家以生產滷製鴨脖為主的企業，總部位於武漢市江夏區大花嶺工業園C區7棟，隸屬於湖北百年漢味食品有限公司。
漢哈哈是年輕人首選休閒食品品牌，旗下有鴨系列、豬系列、雞系列、牛肉系列、素菜系列等滷菜產品，是年輕人居家外帶的熱品。
2015年，公司遷建到武漢市江夏區大橋新區大花嶺工業園內，新廠占地面積2000多平米。新廠區的落成標誌著旗下品牌漢哈哈邁上了一個新的發展台階。
漢哈哈品牌文化
漢—《詩經》云：“維天有漢，監亦有光。”漢即指國人，是中華民族的象徵。自古以來中國人以勤勞、富於創造精神著稱，而漢哈哈品牌起源於首義之城武漢，創始人不僅希望這是一個踐行武漢精神“敢為人先，追求卓越”的滷味品牌，更希望這個品牌能夠走出中國，邁向世界。哈哈—指一個人發自內心的笑聲，高興歡樂時的狀態，亦是面對生活時一種難得糊塗的處世之道—大智若愚！哈哈一笑，是對生活的理解包容，是對人生的豁達坦然。這是“漢哈哈”一直追尋的品牌精神！
品牌故事
醫聖李時珍故里蘄州（現蘄春）是我國中醫藥重要發祥地之一，中醫藥資源豐富。當地人祖祖輩輩精通滷菜藥材性質和用法，在飲食習俗中非常注重養身食療，無論是大擺酒宴還是家常小菜，都少不了要添加一些中藥材，以增加獨特料理風味。獨特草藥滷製既能補益養生，還能祛濕、不上火，適合各類人群。
漢哈哈系列產品
鴨系列：整鴨（微辣、中辣、重辣、香辣）
鴨附屬檔案系列：鴨頭、鴨肝、鴨胗、鴨脖子、鴨翅、鴨掌、鴨腸、鴨鎖骨等
雞系列：整雞、雞翅、雞爪、雞腿等
豬系列：豬手、豬中蹄、豬耳、豬尾、豬肝、豬腸等。
牛系列：牛肉、牛肚等。
素菜系列：豆腐、豆乾、毛豆、花生、海帶、藕片及麻辣燙等。
其它產品：龍蝦、螃蟹、鵪鶉等。
口味特點
味道一絕鴨中絕品
絕在“用心”：漢哈哈，經多位營養美食專家潛心研製，配方科學考究，口味獨特，營養豐富，適合各類消費群體。
絕在“品質”：漢哈哈，採用標準量化數字控制技術，層層嚴格把關，地道純正中草藥，綠色天然，滋補養生。微辣、中辣、重辣、變態辣、品種多樣，口味任選。
絕在“做工”：漢哈哈，傳統工藝與現代滷製技術相結合。使複雜的工藝變得簡單，省時、省力，大大降低了生產成本，提高了產量。
絕在“用料”：漢哈哈，精選30多種地道純正中草藥及各種香料，經幾道工序秘制而成，色、香、味、形俱佳，口感外酥里嫩，香、甜、麻、辣，回味悠長。
生產商簡介
武漢漢哈哈食品有限公司坐落於武漢市江夏區大花嶺工業園內，是一家集食品研發、加工、銷售及服務於一體的專業食品公司，公司執行ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系，QS食品衛生安全管理體系，進一步規範了上流原材料的衛生安全管理。為適應企業集團化發展，公司以N2混合氣體對熟食產品進行無添加包裝，提供專業、穩定的生產保障，服務於全國喜歡漢哈哈美食的廣大顧客朋友！
發展前景
中華小吃歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情；特別是近年來，中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成為如今的時尚潮流。每到一個城市，其小吃街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會的是那一種氛圍。
連鎖經營將成為餐飲業主攻方向“麥當勞”、“肯德基”在世界遍地開花的經驗，使國內餐飲業也看到了連鎖經營的種種好處，將連鎖經營作為主攻方向。連鎖經營是餐飲業發展的方向，經過幾十年的發展，已成為餐飲業普遍套用的經營方式和組織形式，顯示出強大的生命力和發展潛力。所以應該充分利用連鎖經營的優勢，大力推進餐飲連鎖和快餐連鎖，力爭經過5年的努力，初步確定連鎖經營在餐飲中的主體地位。據介紹，在國家統計局和中國飯店協會公布的中國餐飲“百強”企業中，實行連鎖經營的企業有79家，營業額占百強的85．6%。 :
“漢哈哈”正是來源於美食文化悠久的武漢，它在傳遞武漢風土人情的同時也深深的將武漢小吃的韻味傳播了全國各地，正是“無辣不歡”的年輕人，尤其是都市白領階層，讓這一小吃變的瘋狂。
而其甄選多種天然配料結合傳統工藝採用秘制配方精心釀製，無論是從營養成分還是天然養生保健，都絲絲入味。產品甜辣麻香，其香味入骨、其色純正、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀，讓真正屬於武漢地道的小吃風味入肉三分。
