滷水牛肉燉冬菇白菜

滷水牛肉燉冬菇白菜是以滷水牛肉，冬菇，大白菜為主要原料的一道美食。

做法

1.滷水牛肉打開真空包裝成塊放置鍋里和冬菇先燉，待湯水燒開後約10分鐘，再把大白菜切段放湯里混燉3－5分鐘，用鹽調到合適鹹味即可食用。
2.如果是上雪或者高海拔圍繞某座雪山轉山徒步，把大白菜換成深綠色蔬菜更好，深綠色蔬菜對預防雪盲有很好的作用！
3.圖為用半地下燃火燉湯——滷水牛肉燉冬菇白菜湯