用料
材料 | 用量 |
滷雞翅 | 1個 |
滷雞胗 | 數粒 |
滷豆腐乾 | 數條 |
滷蛋 | 1個 |
鮮麵條 | 200克 |
韓國泡菜 | 20克 |
鹵冬筍 | 數塊 |
做法
1. 國內下清水,放入滷雞翅、雞胗、豆腐乾,自製滷味的做法詳見http://www.xiachufang.com/recipe/1060876/ |
2. 水沸騰後下麵條 |
3. 五分鐘後撈麵及滷味盛碗 |
4. 滷蛋切半,連同泡菜碼在面上,一碗香噴噴的滷味泡菜雞湯麵就做好了 |
材料 | 用量 |
滷雞翅 | 1個 |
滷雞胗 | 數粒 |
滷豆腐乾 | 數條 |
滷蛋 | 1個 |
鮮麵條 | 200克 |
韓國泡菜 | 20克 |
鹵冬筍 | 數塊 |
1. 國內下清水,放入滷雞翅、雞胗、豆腐乾,自製滷味的做法詳見http://www.xiachufang.com/recipe/1060876/ |
2. 水沸騰後下麵條 |
3. 五分鐘後撈麵及滷味盛碗 |
4. 滷蛋切半,連同泡菜碼在面上,一碗香噴噴的滷味泡菜雞湯麵就做好了 |
豬、順切雞”是什麼意思? 怎樣切熟肉? 怎樣切配拼盤? 切蔥辣眼怎么辦? 怎樣宰殺活雞、活鴨? 宰殺雞、鴨後怎樣煺毛?新雞、新鴨宰殺後怎樣煺毛? 宰殺雞、鴨怎樣開膛? 怎樣整理和洗滌雞、鴨的內臟...
拌牛腱 黃瓜拌豬心 雪菜牛肉湯 滷味千層耳 鹵豬蹄... 烏克蘭牛肉 歸圓雞肉湯 金錢裡脊 蓮藕炒肉片 蒜燜兔肉...丸子 四味素燴 芙蓉冬瓜 雞油扁豆 菠菜炒冬粉 素炒三...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄黃瓜拌豬心 雪菜牛肉湯 滷味千層耳 鹵豬蹄... 烏克蘭牛肉 歸圓雞肉湯 金錢裡脊 蓮藕炒肉片... 奶香麥片粥 生薑海參粥 菊芽粥 香蔥雞粒粥 北芪...
泡菜的製作法酸辣豆腐湯砂鍋豆腐炒香乾菠菜梗虎皮豆腐油菜燴豆腐肉末燴豆腐九轉...豬蹄乾炸核桃腰溫拌腰絲滷味食品做法紅燒羊肉和白燉羊肉蔥爆羊肉閩味紅燒羊肉川味紅燒羊肉大蔥爆羊肉丁黃燜野兔紅燜雞咖喱雞椒麻雞筒子雞旱蒸雞白蒸鴨蔥烤鴨...
作品目錄/燴雞翅板栗燒雞翅/紅燒雞翅/香辣雞翅雞 爪白雲雞爪/滷味鳳爪雞爪炒豬耳.../咖喱牛腩飯芙蓉煎蛋飯/平菇雞腎飯/鹹菜豬肚飯面 點金牌牛腩湯麵/爽脆...菠菜口口香/雞蛋菠菜炒冬粉/菠菜雞胗湯芹菜芹菜拌香乾/芝麻拌西芹芹菜炒香菇...
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內容簡介 編輯推薦 作者簡介 圖書目錄奶味通心麵 香菇竹筍清湯麵 素三鮮炒麵 鮮筍面 泡菜...擔擔麵 刀削麵 滷味涼拌麵 酸辣三絲面 雙味炸醬麵 野菜... 洋蔥羊肉麵 孜然羊肉炒麵 羊肉雜麵 羊肉臊子麵 羊肉湯麵...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄香菇竹筍清湯麵 素三鮮炒麵 鮮筍面 泡菜涼拌寬面 番茄... 滷味涼拌麵 酸辣三絲面 雙味炸醬麵 野菜肉醬面 香菇醬肉...羊肉炒麵 羊肉雜麵 羊肉臊子麵 羊肉湯麵 羊肉燴麵 3...
香菇面 雞味拉麵 洋蔥羊肉麵 魚肉香菇湯麵 蝦仁伊府麵... 鳳梨雞飯 松子銀魚拌飯 揚州炒飯 雞蛋炒飯 椿芽炒飯...涼麵 蔥油涼麵 酸辣涼麵 滷味涼拌麵 黃瓜雞絲涼麵 拉...
圖書信息 內容簡介 目錄