滇中牛

滇中牛，肉役兼用型黃牛。具有體質結實，發育勻稱，體小力大、耐熱耐勞，耐粗飼、抗逆性強，肉質細嫩，風味獨特等特點。2010被列為國家畜禽遺傳資源目錄。

形態特徵

滇中牛遺傳性能穩定，具有體質結實，發育勻稱，體小力大、耐熱耐勞，耐粗飼、抗逆性強，性情溫順，行動敏捷，善於爬坡，性成熟早，繁殖能力強，屠宰率、淨肉率高，肉質細嫩，風味獨特等特點。

滇中黃牛分布於滇中地區，主產於楚雄州的雙柏、楚雄、大姚、武定、祿豐、南華等6縣（市），姚安、元謀、牟定、永仁等4縣的壩區、半山區和山區均有分布，從海拔556m低熱河谷到海拔3657m的高寒山區均有飼養。

滇中牛，2010被列為國家畜禽遺傳資源目錄，屬肉役兼用型黃牛。