相對來說,固體(solidity)或氣體(gas)在一定溫度/壓力條件下在溶劑(包括有機及無機溶劑)中的最大可溶解量(maximum soluble ammount),稱為溶解度.表示方式一般是百分之(%).或克/公升（g/lt).
具有相對較高極性（polar)的有機或無機溶劑，其溶解能力也相對較高。
有機溶劑溶解溶質的能力包括對溶質(特別是高分子聚合物)的溶解速度及溶解後的混合溶液的粘度(viscosity),
具有高溶解能力的溶劑對於某一溶質的溶解速度快,形成的溶液粘度低,而溶解能力相對低的溶劑,其對同一溶質的溶解速度要慢,而形成的溶液粘度也相對要高.
工業上對於溶劑溶解能力的判斷包括:
1.溶解某一溶質所能達到的濃度(concentration).
2.溶解某一溶質所需的時間.
3.對於溶質種類的選擇性(selectivity),能溶解的溶質種類越多,表示其溶解能力越高.
4.對於其他溶劑的相容度,即與配方中的其他溶劑的相容性(compatibility).
試驗溶劑溶解能力的方法有:貝殼松脂-丁醇溶解試驗法,恆粘度法,稀釋比法等等.
