公司簡介
溫州市龍港康威紙杯廠創建於1997年，是國內較早生產紙杯的專業廠家之一。本廠位於浙江省溫州市龍港鎮中國印刷城、中國禮品城。產品暢銷全國各地,目前引進全新韓國設備，專業生產一次性廣告紙杯、豆漿紙杯等系列產品。
我廠的紙杯在市場上有很高的知名度，產品原料一律採用國內外優質全木漿紙杯專用紙，紙張表面未經增白，因此不含螢光劑等對人體有害化學物質。紙杯表面細膩、手感好、挺度高、無滲漏、印刷精美，是經溫州市衛生防疫部門認可的一次性綠色環保產品。我們產品精心生產、嚴格檢查得到客戶的一致讚譽。
製作工藝
將雞蛋。水 白砂糖用高速打至糖化。加入蛋糕油用中速打至濕性發泡。在低速攪拌的前提下加入過篩後的麵粉。奶粉。可可粉和泡打粉充分攪拌均勻。再用高速稍微打光。無乾性粉團。低速排氣。卸下攪拌缸。將植物油呈線狀均勻的滴在漿料表面。用手稍微攪拌均勻即可
成型
給模具中嵌入一次性紙杯。稍微按實。使其貼底。將攪拌好的漿料裝入裱花袋中。擠入擺好的一次性紙杯里。一般以5到6成滿為宜。表面均勻的撒上瓜子仁。待烤
烘烤
將烤爐溫度打至上火220度。下火200度《此溫度只做參考使用。具體溫度設定以個人烤箱為準》待溫度到達後。將生胚放入。一般25左右 稍微上色即可搗盤。直到製品表面呈暗紅色。用手指按壓後可輕輕彈起即可。涼透後出售
注意。漿料切不可打的太發。否則內部氣泡過多。烘烤膨脹後會溢出來。給一次性紙杯里注入漿料時。不要注入太多。5分滿即可。以免漿料注入太多而溢出。烘烤時間到達後。如果無法判斷產品是否成熟。可以用乾淨的牙籤扎入製品內部。抽出。如果牙籤表面乾淨無粘連物。說明製品已經成熟。否則需要再烤。
產品比較簡單。如果需要改良的話。可以給配方中加入300克左右的朱古力碎。同麵粉一起加入。口感更佳。
