湯圓醪糟羹

(1)糯米粉、溫水、豆沙餡。 (2)醪糟、雞蛋、糖、水。 １．將糯米粉用水和成麵團，分成小劑子包入豆沙餡做成小湯圓。

原料：

(1)糯米粉、溫水、豆沙餡。　(2)醪糟、雞蛋、糖、水。

製作方法：

１．將糯米粉用水和成麵團，分成小劑子包入豆沙餡做成小湯圓。　
２．鍋中加適量的水，加入醪糟、白糖燒沸，放入湯圓煮熟，然後勾薄芡，雞蛋甩入成蛋花出鍋即可。

特點：

香甜可口。