學院簡介
湛江師範學院化學科學與技術學院的前身為雷州師範專科學校化學系。1991年學校升格為本科後更名為湛江師範學院化學系，1993年開始招收第一屆化學(教師教育)專業的本科生。2002年11月化學系與生物系合併成立生命科學與化學學院。2006年6月成立化學科學與技術學院。
辦學規模
化學科學與技術學院現有化學（教師教育）、科學教育（教師教育）、製藥工程（工科）、食品科學與工程（食品質量與安全方向，工科）四個本科專業。至2010年5月，有全日制本科生1182人。
師資隊伍
化學學院現有教職工52人，專任教師34人，其中教授8人（2人次為學校首席教授），副教授11人，講師15人；取得碩士及以上學歷24人，博士研究生16人；南粵優秀教師2人；廣東省高校“千百十”人才工程學術骨幹6人。
化學學院的師資力量雄厚，特別是《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《物理化學》四大化學的主講教師教學經驗豐富、責任心強、教學水平高、教學效果好。許多畢業生在考取不同學校的研究生後認為，母校的四大基礎化學課程的教學達到了師範大學的水平。
辦學條件
1 實驗教學
化學實驗教學中心現有專職和實驗技術人員48人，其中教授8人，副教授10人，具有博士學位的12人。另有專職實驗技術人員12人。中心現有實驗室面積6000平方米，固定資產1000多萬元。2011年新建化學樓投入使用後，中心的實驗教學用房面積將達到8000 m。2006年7月，總投入265萬元的《綜合化學實驗室》通過省教育廳驗收，成為學校第一個廣東省高等學校教學重點實驗室。中心擁有毛細管電泳儀、傅立葉紅外光譜儀、分子螢光光譜儀、電漿單道掃描光譜儀（ICP）、原子吸收分光光度計、紫外可見分光光度計、元素分析儀、高效液相色譜儀、全自動表/界面張力儀、熱分析儀、掃描電鏡、Langmuir膜天平、多功能電化學分析儀等大、中型儀器設備。這些大中型儀器主要用於教學與科研、大學生研究性創新性實驗、畢業論文和“挑戰杯”等課外科技創新活動。
中心面向全校9個本科專業、2000多名學生開出各類化學實驗每年達12萬學時數。近年來，為適應社會對培養人才的需求，中心進一步加快實驗教學改革，2007年申報成功廣東省高等教育教學改革工程項目——“地方高校化學學科實驗教學改革與實踐”，加大實驗課程的比例，並將所有實驗課程的教學劃分為三個層次：基礎實驗與現代測量與技術實驗、專業實驗、綜合設計實驗。通過實驗課程改革，更新實驗教學方法和手段，強化學生實驗技能的訓練，提高學生動手能力。目前，學院共開設54門實驗課程，實驗開出率為100%，其中45門實驗課程有綜合性或設計性實驗，占83%。近5年來，化學學院學生參加省大學生實驗技能大賽、挑戰杯等競賽活動，取得優異成績。
2010年5月，化學實驗教學中心申報廣東省高等學校實驗教學示範中心。
2 實習基地
化學和科學教育專業的實習主要在中學進行，學校建有實習基地，不固定實習學校。製藥工程與食品科學與工程兩個工科專業已在省內外相關企業建立12個穩定的人才培養基地，完全滿足生產見習和實習的教學需要。
新專業建設
科學教育專業主要面向基礎教育，培養中等學校科學課程的師資。製藥工程、食品科學與工程兩個工科專業主要依託化學專業培養化學製藥和食品質量與安全領域的新型套用型人才。經過多年建設，三個新專業的辦學條件已基本完善：有科學的人才培養計畫、完整的課程體系、教授領銜的高水平專業師資隊伍、現代化的實驗室、充足的生產實習基地。2008年5月，三個新專業以優秀等級順利獲得學士學位授予權。已經畢業的三屆學生的最終就業率均達100% 。三個新專業均有學生考上碩士研究生。
本科教學
化學專業在學校公布的2009年度11個校級特色專業中名列第一，並於2010年被學校推薦申報國家特色專業。基礎化學教學團隊在學校公布的11個優秀教學團隊中名列第一。5門課程被評為學校2009年度精品課程，其中有機化學、物理化學、分析化學、無機化學四門課程名列全校42門精品課程前四名。4個教學改革項目於2009年獲得學校立項，其中2項分列學校第一和第三。院長莫春生教授獲得2009年度校級教學名師稱號。近年來，本科教學碩果纍纍，部分學生髮表了被SCI摘錄的高質量論文，近2年，化學學院學生獲廣東省“挑戰杯”二等獎、三等獎各一項，廣東省高校生化實驗技能大賽一等獎、最佳實驗設計獎各1項，廣東省高校第二屆化學化工實驗技能大賽特等獎、一等獎、三等獎各1項。
學院本科教學的突出特點：
1 優質師資配置於專業基礎課程教學，以課堂教學的高質量激發學生的學習熱情和興趣。
《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《物理化學》四大基礎化學課程的師資力量最強，據考取全國各高校和研究所的研究生學生反映，他們之所以能考取研究生，重要原因之一是四大基礎化學課程的教師教學質量高，達到了師範大學教師的水平，激發了學生的學習積極性和主動性，學得懂，基礎紮實。
2 選用國內最好教材，確保教學內容和知識的完整性、先進性，力求學生與重點大學的學生基本處於同一起跑線，有利於學生考研及持續發展。
3 創新實驗教學體系。設計了“基礎實驗－專業實驗－綜合實驗－創新實驗”四層次循序漸進的實驗體系，增加綜合設計性實驗、增加實驗時數、每年更新和添加實驗儀器，學生有機會操作大中型分析測試儀器等，提升學生實踐能力和動手解決實際問題能力，培養學生的創新意識。
4 以引導學生考研為目標，營造濃厚、優良的學風。學生考研錄取率連續7年名列全校第一，凸現我院在省內同類高校中的比較優勢。
2006—2010年化學院畢業生考研情況表：
| 年份 | 化學院考取人數 | 化學院考研錄取率 （%） | 學校考研錄取率（%） |
| 2006年 | 20 | 15．4 | 4．2 |
| 2007年 | 24 | 14．0 | 3．0 |
| 2008年 | 19 | 6．8 | 2．2 |
| 2009年 | 24 | 10．2 | 2．7 |
| 2010年 | 28 | 12．3 | 3．6 |
說明：錄取率計算辦法為當年考取研究人數除以當年畢業生人數。
科學研究與研究生培養
學院經過多年的積累和發展，先後建設“分析化學”、“套用化學”校級重點學科和“物理化學”校級重點扶持學科。2009年1月，化學一級學科被確定為學校新增碩士學位授予單位建設規劃中的理科授權學科。化學一級學科已形成 “無機功能材料”、“高分子化學與物理”，“物理化學”、“化學生物學”四個有一定特色和優勢的二級學科。2008年12月，化學與物理學院聯合申報的“廣東高校新材料工程技術開發中心”被確定為省級重點科研中心立項建設，獲批經費共250萬元。為構建產學研結合的學科發展和研究生教育平台，學校於2009年4月批准成立“化學與材料研究中心”，中心下設“光電功能材料”、“高分子化學與物理”，“物理化學”、“生物化學”、“精細化工”五個研究所。5年來，化學一級學科團隊承擔各級各類科研項目35項，其中國家自然科學基金3項，國家星火計畫項目2項，省部級項目16項，總經費達674.4萬元，發表學術論文283篇，其中被SCI、EI收錄85篇，申請專利7項，獲得授權發明專利7項。獲得湛江市科學技術一等獎3項，三等獎3項。鑑定科研成果6項。
化學學院與南京工業大學聯合培養套用化學碩士研究生，已完成兩屆碩士生培養任務。16名學生順利畢業。2010年始，依託華南理工大學培養碩士研究生。
特色教學
1 微型化學實驗教學。
學院微型化學課題組在完成省教育科學“十五”規劃項目《開展微型化學實驗與實現創新教育模式》的同時將成果及時轉化為《中學微型化學實驗設計》選修課程，並在教育實習中引入微型化學實驗教學。結合中學化學新教材設計、製作了中學化學微型實驗教學指導用書及多媒體課件一批。建立了微型化學實驗網站。2007年7月，化學學院成功舉辦了第七屆全國微型實驗研討會暨第五屆中學微型化學實驗研討會。
2 中學化學雙語教學。
為適應部分中學（主要分布在珠三角）開展英語化學教學的需要、增強學生的教學能力和就業競爭力，學院面向化學科學與教育系的兩個專業學生開設“中學化學課程雙語（英語、漢語）教學訓練”選修課程，採用英文版化學教材，教師以英語授課為主。選修此課程的學生，從大二到大四，一直堅持雙語教學訓練，增強學生的英語套用能力、化學教學能力。
專業介紹
化學（教師教育）
培養目標: 本專業培養系統掌握化學科學的基本理論、基礎知識與基本技能，適應基礎教育改革發展，具有較強教學能力、教學研究能力的中學化學教師和其他教育工作者。
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、儀器分析、物理化學、結構化學、化學工程基礎、化學教學論、環境化學、材料化學、教育學、心理學、現代教育技術、高等數學、大學物理、英語、計算機等課程。主要實踐教學環節有：專業實驗、教育見習、實習、教育調查、化學工程見習和畢業論文等。
授予學位：理學學士。
就業去向：從事中等學校的化學教學或教學研究工作。可以繼續報考化學一級學科各專業的碩士學位。
科學教育（教師教育）
培養目標：本專業培養系統掌握現代科學教育基本理論、基礎知識和基本技能，能勝任中、國小科學課程教學和研究，適應中學物理、化學、生物等分科課程教學，適應經濟建設和社會發展需要，具有較強的教育教學實踐能力和創新能力的理科教師。
主要課程：高等數學、大學基礎物理學、大學基礎化學（有機化學、無機化學及分析化學）、基礎生物學（植物學、動物學及微生物學）、生物化學、自然科學史、地球科學導論、科學教育概論、教育學、心理學、現代教育技術等主幹課程。
授予學位：教育學學士
就業去向：從事中、國小科學課程、生物課程、化學課程的教學。可以繼續報考化學、生物或相關交叉學科的碩士研究生。當前中學開設“科學”課程是我國中學教育發展的必然趨勢。國際中學教育及我國香港地區的中學教育，對中學生自然科學的啟蒙教育，不按單科而是將各科歸在一起稱為“科學”課程進行學習，全面提高中學生的科學素質。所以，在中學開設“科學”課程，不僅是教育與國際接軌的必然，也是提高青少年科學素質的必然。科學教育專業為“科學”課程培養教師。發達地區對科學教育專業畢業生的需求呈增長趨勢。
製藥工程（工科）
培養目標：本專業培養具備製藥工程等方面基本知識和一定實踐能力，能在醫藥、獸藥、農藥、精細化工等部門從事相關產品生產的質量控制與質量管理、產品的開發與套用研究及經營管理等方面的複合型技術人才。
主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、化工原理、藥物合成化學、藥物化學、藥用高分子材料、製藥工藝學、藥廠設備及車間工藝設計、藥劑學、藥物分析、製藥工程學、藥理學、藥事管理學、藥劑學實驗、藥理及毒理學實驗、藥物合成實驗等。主要實踐教學環節：認識實習、生產見習、生產實習、計算機套用及上機、畢業論文或設計。
授予學位：工學學士
就業去向：主要從事醫藥產品的開發與生產、大型醫藥公司的藥事管理及醫藥銷售等工作。可以繼續報考製藥專業、化學專業或相關交叉學科的碩士學位。2001年12月1日我國開始實施《中華人民共和國藥品管理法》，其中規定：所有與醫藥打交道的工作人員，包括藥事、管理、醫藥推銷以及醫藥生產人員必須具備專業本科學歷文憑。但是目前，具有本科學歷的製藥工程專門人才在全國範圍內嚴重不足，尤其是藥事管理人才，我國50年內都是緊缺人才。我院本專業近兩屆畢業生的最終就業率達100%。
食品科學與工程（工科）
培養目標：本專業培養具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質量管理等方面專業知識和基本技能；能在食品和農副產品的生產、加工、流通、進出口、質量檢驗等領域從事食品及相關產品質量檢測、質量管理、質量認證、質量研究的工程技術人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品化學、食品分析、食品營養學、食品衛生學、食品加工過程與設備、食品工藝學、食品法規及標準與ISO質量管理體系及相關課的實驗課程、生產見習及實習、畢業論文(設計)等。
授予學位：工學學士
就業去向：主要在食品生產及檢驗部門從事食品分析、食品安全及食品質量管理工作。可以繼續報考食品類專業及化學、生物學相關的交叉學科的碩士學位。隨著人們生活水平的提高，食品質量與安全問題已成為社會關注的焦點。但在國內，目前僅有少數大學，在近年內才開始開設“食品質量與安全專業”。所以，在相當長時間內，食品質量與安全方面的專門人才是市場短缺人才。
