湘中黑牛

湘中黑牛是天華科技牧業有限公司利用“安格斯”公牛和湘西黃牛雜交而成的新產品。石馬山鎮境內自2004年養殖以來，深受農戶歡迎，發展迅速，已成一大品牌，它具有初生量重，生長速度快，出肉率高，油脂含量低，肉質鮮嫩，蛋白質含量高等特點。2007年，“湘中黑牛牌”系列被評為全省唯一向北京奧組委推薦的品牌牛肉。