湖南省農產品加工研究所

湖南省農產品加工研究所，是湖南省唯一農產品—食品加工與質量安全專業科研與分析測試機構。先後主持承擔了國家和省級科技項目30多項，取得科研成果40多項，獲排名第一的國家科技進步二等獎和湖南省科技進步一等獎各1項，發明專利12項，制定標準9個，發表論文100餘篇。

湖南省農產品加工研究所（湖南省食品測試分析中心）在原湖南省農業科學院農產品加工研究開發中心基礎上組建而成，是湖南省唯一農產品—食品加工與質量安全專業科研與分析測試機構。建築面積約4000多平方米，固定資產3000多萬元。
所(中心)下設食品生物技術、農產品加工工藝與設備、食品營養與安全3個研究室和實驗示範工廠；建立了質譜、色譜、光譜、胺基酸、微生物、病毒與轉基因、理化等測試分析實驗室。擁有國家柑橘質量安全監督檢驗中心、國家柑橘加工技術研發中心（湖南）、農業部綠色食品產品質量定點監測機構、農業部無公害農產品定點檢測機構、農業部農產品地理標誌產品品質鑑定檢測機構及流通領域商品質量監管委託檢驗檢測機構等創新平台，是國家柑橘加工產業技術創新戰略聯盟理事長單位、國家農產品加工技術研發體系工作委員會副主任兼果蔬加工專業委員會主任單位、中南大學農產品加工及貯藏工程碩士學位授權點、湖南省研究生培養創新基地。湖南省食品科學技術學會、湖南省柑桔工程技術研究中心、湖南省農產品質量監（檢）測技術共享平台和長沙農產品—食品質量安全工程技術研究中心掛靠管理。現有專業技術人員43人，其中博士、碩士20人，8人具有國外大學和研究經歷。
先後主持承擔了國家和省級科技項目30多項，取得科研成果40多項，獲排名第一的國家科技進步二等獎和湖南省科技進步一等獎各1項，發明專利12項，制定標準9個，發表論文100餘篇，主編《柑橘加工概論》等5部專著。成果已被相關國家和省級農業產業化龍頭企業套用，創造了顯著的社會經濟效益。
聯繫地址：湖南省長沙市芙蓉區馬坡嶺（410125）