港式銀耳枸杞南瓜盅

南瓜一個，銀耳一朵，枸杞一小把，冰糖適量。 1、銀耳事先泡發好，撕小朵。 3、將銀耳和枸杞倒入，放入水和適量冰糖。

原料：

南瓜一個，銀耳一朵，枸杞一小把，冰糖適量。

做法：

1、銀耳事先泡發好，撕小朵。
2、南瓜一個洗淨，從頭部五分之一處切開，可以切成波浪形狀，如果為省事，也可以直接切斷，用小勺將內部 瓜籽去除，變成一個容器。
3、將銀耳和枸杞倒入，放入水和適量冰糖。
4、放在蒸鍋中，南瓜蓋好蓋後，上鍋蒸30分鐘即可。