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港式早茶
港式早茶即香港式的早餐茶點,一種傳統的民間飲食風俗。在香港,人們有喝早茶的習慣,早茶主要由中式點心和茶水構成。在中國廣東和香港地區人們有喝早茶的習慣,因...
基本信息 來源 簡要介紹 四大天王 香港餐廳 -
《中文選單英文譯法》
Bean Sauce夫妻肺片 :Pork Lungs in Chili...牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced... :Chinese Broccoli with Soy Beans韭黃螺片...
簡介 詳 單 參考資料 -
炒蒸燉燜8000例
炒鴨|韭黃雞絲25雪菜毛豆雞丁|豆苗雞片炒雞絲蜇頭|酸辣...荷蘭豆剁椒炒豬心|尖椒肚片麻仁牛柳|茭白炒肉片6青椒炒豬肚|太極肉絲豉香蒜苗豬耳|魚香肉絲木耳炒肚片|陳皮炒豬肝7...
基本介紹 圖書目錄 -
香港話
歷史沿革 港式粵語 廣東話自上古時期,居於嶺南地區的多個原始部族被居於...世界各地。 港式粵語 在改革開放以後,廣東地區經濟迅速發展,加上與港澳地區...的一種共同語﹐故此廣東人與廣東人間在交談方面絕對是沒有問題。粵語對比 港式...
歷史沿革 粵語對比 話語考究 消失的詞 聲調研究 -
《精選百姓家常菜1688》
蘿蔔皮 開胃蘿蔔皮 冰脆淮山片 拌桔梗 桃仁拌菜心 桂香藕片 滬式小黃瓜 黃瓜蒜片 酸辣黃瓜 辣拌黃瓜 涼拌竹筍尖 蜜制聖女果 泡椒銀芽 鹽水... 果仁菠菜 拌荷蘭豆 拌通菜 拌蕨菜 扒皮紅椒 拌金針菇 拌蘿蔔皮 酸...
圖書信息 簡介 編輯推薦 內容系列 -
潮州小食
)”,其做法是取麵粉做皮,包上餡料,然後上籠蒸熟。 其次,在唐代史料《唐...
簡介 概況 形成 發展 繁榮 -
為食一條街
於香港仔和鴨脷洲的街渡,可能是香港目前最便宜的公共運輸工具,全程兩分鐘...
節目簡介 人物表 幕後花絮 每集內容 -
新編家常菜1388樣
辣白菜涼拌海上鮮怪味牛肉清酒鮑片蘿蔔絲拌蜇皮芥末牛肚絲肉醬花生米鳳眼釀大腸...雞丁釀一品鴨乾炸雞塊椒麻雞滑熘雞片桃仁脆皮乳鴿白果蒸雞燴雞腰燒椒鴨唇香酥...蚝油鳳爪白斬雞山茶雞片鹽煽雞怪味雞醬滷鴨麻辣雞串酒香雞蔥扒全鴨椿芽烘蛋香熏...
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