清香蘋果酪

清香蘋果酪，食物原料：蘋果，甜乳酪，麵粉，白糖、橄欖油適量。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。

食物原料

蘋果，甜乳酪，麵粉，白糖、橄欖油適量

製作方法

1、蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。
2、麵粉中加入甜乳酪和白糖，加水攪成稀糊狀。
3、起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麵糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。

食譜類別

2歲寶寶食譜

營養經

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧型的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。