火碗銀質,採用銀錯金工藝。此件器物分為火碗、碗架和酒精碗三個部分,各部分可分開。火碗直口,平沿,深腹,帶蓋,在碗蓋及碗身鏨刻“壽”字。碗架為三角支架,如意形狀,下設酒精小碗。使用時將酒精點燃,即可使碗內食物保溫。
此火碗由清宮造辦處製造,它是皇帝舉行壽宴時的專用食物器皿,也是宮中具有代表性的美食器具。
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