材料:
左口魚2條,姜適量,蔥適量,生抽適量
做法:
1.將魚去肚洗淨裝盤。
2.放上薑絲,水開後如果蒸5分鐘。
3.出鍋後,將薑絲和水倒掉。
4.放上蔥絲,淋上生抽,在淋上熱油即可。
左口魚2條,姜適量,蔥適量,生抽適量
1.將魚去肚洗淨裝盤。
2.放上薑絲,水開後如果蒸5分鐘。
3.出鍋後,將薑絲和水倒掉。
4.放上蔥絲,淋上生抽,在淋上熱油即可。
左口魚,是比目魚科的魚,人稱「比目魚」,又叫「左蝶魚」。 它們棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼...
簡介 養殖方法 菜譜多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種,多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚,但這種食法屬嘴刁食客心頭之好,在於普通食客而...
多寶魚 製作方法 營養價值 來源益處太陽魚,屬鱸形目,一種淡水魚類,原產於美國南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中、南部。一般成魚體長24-40公分。大多數太陽魚都擁有格外出眾的色彩,而美...
分布範圍 生態習性 飼養方法 人工繁殖 養殖技術毛鱗魚,叫法來自阿伊努人,因魚身有一種鮮黃瓜般的氣味而得名。又名胡瓜魚、池沼公魚。主要分布於北大西洋和西北太平洋的俄羅斯外海。中國產1種。是重要的被食用...
概況 習性 分布 繁殖 使用價值東坡魚是一道色香味俱全的傳統名餚。魚先抹上鹽,肚裡塞上大白菜葉。熱油鍋,將魚與蔥段一起煎至半熟,加入生薑片,澆上鹹豆汁(醬油)與酒煮至熟。起鍋前,將切細...
歷史典故 詩詞歌文 做法中國四大名魚是松江鱸、黃河鯉、興凱湖鮊、松花江鱖這四種魚。松江鱸和松花江鱖一般都是生長在淡水河川區域,黃河鯉如其名生長在黃河,興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。
松江鱸 黃河鯉 興凱湖鮊 松花江鱖比目魚的一類。鮃科動物的統稱。體側扁,不對稱,兩眼都在左側。口前位,下頜多少突出,前鰓蓋骨邊緣游離。有眼的一側暗灰色或具斑塊,無眼的一側白色。代表種為牙...
簡介 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導鏡泊湖紅尾魚,是學名為蒙古紅魚白、擬赤梢魚。屬鯉形目,鯉科,鯿亞科。鏡泊湖紅尾魚肉瘦少脂肪,肉質銀白細嫩,口味地道,是上好的美味菜餚,一般製成鹹魚供食用。
形態 習性 繁育 產量 鏡泊湖風味魚宴Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 :Shisamo in Black... Salad五味牛腱 :Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料