清炒豆腐錢

油 放入豆腐錢。 放入鹽。

食材明細

豆腐錢 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
姜 適量
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
味素 適量
五香粉 適量

做法

黃瓜洗淨切菱形片。
胡蘿蔔洗淨切菱形片。
豆腐錢切段。
鍋內倒底油，油熱放入蔥姜爆鍋。
出蔥姜香味後放入黃瓜和胡蘿蔔翻炒。
放入醬油及少許水。
放入豆腐錢。
放入鹽。
放入五香粉。
出鍋前放入味素即可。