清炒絲瓜尖

清炒絲瓜尖，是摘取絲瓜藤尖端很嫩的部分清炒而成，是很原始的原生態綠色素菜。 原料：絲瓜尖、植物油、鹽、素易鮮。 做法：絲瓜尖洗淨切段後下油鍋以旺火煸炒，加入鹽，素易鮮即可。

清炒絲瓜尖，是摘取絲瓜藤尖端很嫩的部分清炒而成，是很原始的原生態綠色素菜。絲瓜尖嫩嫩的葉子、長長的觸絲，顯得超凡脫俗、清口難忘。
原料：絲瓜尖、植物油、鹽、素易鮮。
做法：絲瓜尖洗淨切段後下油鍋以旺火煸炒，加入鹽，素易鮮即可。
炒時火候要拿捏得正好才有鮮嫩爽脆的感覺。