食材明細
瓜子金 400克
大蒜子 2個
鹽 2克
雞精 1克
做法
瓜子金洗淨。
大蒜子拍碎,入油鍋煸炒除香味。
下瓜子金翻炒。
當瓜子金斷生時,加鹽。
加雞精,調好味,即可出鍋。
小貼士
瓜子金功能主治 :祛痰止咳,活血消腫,解毒止痛。用於咳嗽、痰多、慢性咽喉炎、跌扑損傷、疔瘡癤腫、毒蛇咬傷。
清炒瓜子金是生活中一種美食,主要食材是瓜子金,味道鮮美,營養豐富.
瓜子金 400克
大蒜子 2個
鹽 2克
雞精 1克
瓜子金洗淨。
大蒜子拍碎,入油鍋煸炒除香味。
下瓜子金翻炒。
當瓜子金斷生時,加鹽。
加雞精,調好味,即可出鍋。
小貼士
瓜子金功能主治 :祛痰止咳,活血消腫,解毒止痛。用於咳嗽、痰多、慢性咽喉炎、跌扑損傷、疔瘡癤腫、毒蛇咬傷。
、青味(做青發酵不足、殺青不足)、酸餿味、高火味、過火味、焦味(有炒焦味...把武夷岩茶的“岩韻”歸納總結為“活、甘、清、香”四個字。香。武夷茶的香...,幽雅文氣香高持久。清。指的是湯色清澈艷亮,茶味清純順口,回甘清甜持久,茶香...
名稱 簡介 產地 特徵 品種介紹,勝似蘭花面深沉持久,滋味濃醇清恬,生津回甘,濃飲而不見苦澀,湯色橙黃,七...不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次後...橙黃至金黃、清澈明亮。香氣帶花、果香型,瑞則濃長、清則幽遠,或似水蜜桃香...
簡介 品質特性 歷史發展 生長環境 種植採摘綠茶轉變;明末清初由於加工炒制方法不斷創新,在制茶過程中不斷摸索,就出現...以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天...、清則幽遠,或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑潤甘爽,帶...
歷史發展 自然地理 品種分類 品質特性 製作工藝的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。武夷名叢中數大紅袍享有最高聲譽,名居...炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。大紅袍...,炒制後收藏,可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點...
簡介 基本概況 生長環境 科學管理 歷史傳說、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳...、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再...研所人又在幾方監護下,炒茶制茶,茶成,當即給場省、市人,驗重分包;庚即...
簡介 歷史 特徵 發展 品牌文化等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲...—4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤...集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁採下茶葉,炒制後收藏,可以治百病。狀元聽了要求...
大紅袍茶 白雞冠 鐵羅漢 水金龜命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如...,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔...、144、100、60。其中交替做手三次。搖青後,初炒、復炒、初烘、復烘...
簡介 大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹..."武夷山水天下奇,三十六峰連逶迤,溪流九曲瀉雲液,山光倒浸清漣漪",概括...,炒制後收藏,可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點...
介紹 歷史溯源 茶區 茶的分類 茶的特點農業院校統編教材《清上明制茶法》載:武夷岩茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽...、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢...
歷史發展 自然地理 形態特徵 母樹種類 價值功效