清水蠍

清水蠍

淡全蠍又叫清水蠍。用清水處理出來的就是清水蠍。

簡介

清水蠍 清水蠍

淡全蠍又叫清水蠍。用清水處理出來的就是清水蠍。

加工清水蠍

加工前,把待加工的蠍子放入清水中浸泡一小時左右,同時輕輕攪拌洗掉蠍子身上的污物,並使蠍子排出糞便,撈出後放入沸水中用旺火煮30分鐘左右。鍋內的水以浸沒蠍子為宜。出鍋後放在席上和盆內晾乾的

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