混茶

綠茶：綠茶是一種不經發酵製成的茶。 紅茶：紅茶是一種經過發酵製成的茶。 花茶：花茶是成品綠茶之一。

百科名片
混茶是指將那些酒，果汁類的飲品融入到不同的茶里，有各種各樣的味道。 正確的來說，混茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，並與果汁等飲品相混合而產生的芳香味道的草本飲料。英文Herb一字是由拉丁語ERBA轉變而成，源於地中海地區的古語，就是“草”的意思。在中文則翻譯成“藥草”或是“花草”。藥草的定義相當的廣。
定義
混茶其實是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀音等等，此外，藥草的定義相當的廣。藥草的用途可以說是千變萬化，大部分是用在醫療、食物調味、美容及染色等方面。
簡介
混茶因獨特的香味被大家廣泛飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味，它的用途可以說是千變萬化，大部分是用在美容護膚、美體瘦身、保養生的功用等方面。
茶的種類
哈尼桑爾絲：哈尼桑爾絲（Harney&sons）擁有25年的創業茶歷史，現已成為世界級的著名茶品牌。哈尼·桑爾絲主要生產的是高級散裝茶和藥用功效的茶，我們的茶滿足了不同客戶的需求，哈尼·桑爾絲也成功在世界各國的西餐廳，包括四季酒店在內的最高級酒店，專業的茶葉銷售店，以及視哈尼桑爾絲為專屬飲品的美國最大連鎖書店運營企業邦諾等地方銷售。現在那你·桑爾絲在中國成立了官方銷售網站，希望能夠把更多的美味分享給愛茶懂茶的東方人。
綠茶：綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶：紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶：花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。
烏龍茶：烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、台灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本遊客的歡迎。
白茶：白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶：磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸製後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。
茶的發展歷史
周朝：茶鮮葉曬乾或陰乾收藏，與現在白茶製法相同；
東漢：茶鮮葉搗碎製成餅茶；
唐朝：茶鮮葉先蒸後搗碎，製成團塊茶，因技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶和黑茶；
北宋：發明蒸青散茶；南宋：發明炒青散茶；明朝；發明紅茶製法；清朝：發明青茶製法。至此分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。
茶的特點以及形狀
茶主要形狀有扁形、針形、片形、捲曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；
共同特點是：茶樹品種優良，原料細嫩，採摘精細，加工精湛，形質優異，風格獨特。