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咖啡烘焙
烘焙是咖啡風味的來源，將生豆予以火烤稱為烘焙，生豆未經烘焙不能飲用，烘焙後的咖啡豆，已決定了咖啡的八成口味，烘焙的過程很棘手，火太強，則外熟內生，火太弱...
概念 各國烘培傾向 咖啡烘焙技術研究 烘焙的八個階段 相關詞條 -
烘焙實驗室
烘焙實驗室[1]是專業研究烘焙、提供相關烘焙服務的平台，目的是用於探測烤箱內部溫場及各點溫度變化曲線、開發出更高性能的烤箱。其內有烤箱、廚師機、打蛋器等...
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大愛烘焙
大愛烘焙是廣州市大愛餐飲服務有限公司旗下的烘焙DIY連鎖品牌。專注烘焙DIY行業多年，現已形成以烘焙DIY品牌運營、O2O電子商務運營、烘焙DIY文化開...
簡介 品質承諾 大愛烘焙DIY系列 大愛烘焙謝先森系列 烘焙課程 -
直火烘焙咖啡
爐膛內的排氣控制在中檔。 進入烘烤階段以後，爐膛內產生的煙霧的量很大，必須加大排氣量，中檔至高檔適宜。 當爐膛里的咖啡豆到達滿意的烘焙度後，必須立即出爐冷卻。
前期準備 生豆預熱 脫水 烘烤階段 冷卻 -
上海烘焙人諮詢服務有限公司
烘焙人，不只系一家專業諮詢服務公司，而且還系一家協助企業固化執行達成目標的公司，更系一家切實保障客戶諮詢價值，提供創新的諮詢機構。 企業使命幫助烘焙企業...
公司介紹 企業文化 聯繫我們 -
德普烘焙實驗室
德普烘焙實驗室成立於2010年，由北京德普凱信公司創建，並由該公司旗下專業烘焙團隊進行運作。其主要作用為測試德普烤箱，改進產品性能；為用戶提供後續的專業...
概述 基本介紹 成立初衷 主要研究成果 專業團隊 -
五星級歐式甜點烘焙課
式的甜點，不論在外觀、造型或口味的變化上，都十分精緻、有深度，不僅嚐過之...
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咖啡
器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙... Coffees品牌的哥倫比亞特級中等烘焙咖啡（Colombian...的哥倫比亞有機特級中等烘焙咖啡（Organics Colombian...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類 -
水仙茶餅
插15萬～18萬株穗. 扦插時將插穗傾斜插入苗床土中，入土深度以插穗...
名稱 概說 栽培技術 榮譽 制茶工藝 -
咖啡豆
咖啡豆。通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4...得好，沖泡方法也很重要。對於重口味的深度烘焙咖啡豆，濃縮咖啡是一種理想...。因為優質的咖啡豆烘焙時間越長，生成的天然揮髮油就越多，並會從表面冒出...
概況 規格 顏色 選擇 製作要訣
