淮山楂子鯉魚湯

食入不化 2、淮山藥、山楂洗淨,生薑削皮,洗淨、切片。 4、取湯,去藥渣,淮山藥可食,飲湯食魚肉,每日1料,連服l周。

用途:

胃及十二指腸球部潰瘍 苔薄白 舌淡紅 食少 氣短 乏力 神疲 食入不化 食欲不振 脘腹飽脹 脾虛食滯 脈虛弱

材料:

鯉魚(250-500克)1條,山楂30克,淮山藥30克,生薑3片。

做法:

1、鯉魚去鰓及內臟,洗淨瀝乾水,備用。
2、淮山藥、山楂洗淨,生薑削皮,洗淨、切片。
3、起油鍋,用生薑一起將鯉魚爆香,然後與淮山藥、山楂一起放入瓦煲內,加入清水3碗,武火煮沸後,改文火煲1小時,調味。
4、取湯,去藥渣,淮山藥可食,飲湯食魚肉,每日1料,連服l周。

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