![淮安[江蘇省淮安市轄區（原江蘇省淮安市）]](/img/c/100/nBnauM3X0UDMyETM3EzNxMDN0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzLxczLzQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "淮安[江蘇省淮安市轄區（原江蘇省淮安市）]")
歷史
春秋戰國時期
淮安區春秋戰國時期，淮安先後屬吳、越、楚等諸侯國。秦統一後建淮陰縣，淮安僅部分地區屬淮陰縣。
楚漢之際，屬項羽西楚。西漢惠帝三年（前192年），射陽侯國為縣。
秦漢三國時期
元狩六年（前117年），置臨淮郡，淮陰、射陽縣屬臨淮郡。王莽稱制，改射陽為臨淮亭，淮陰為嘉信。
東漢建武十五年（公元39年），封皇子劉荊為山陽公（治白馬湖北），山陽之名始見。東漢末年，廣陵郡移治射陽。
兩晉南北朝
東晉義熙七年（411年），廣陵、臨淮2郡改為臨淮、廣陵、山陽等5郡，山陽郡治所在山陽縣。時射陽與山陽並存，分屬臨淮、山陽2郡。蕭齊時，陽平郡寄治山陽。
南齊永明七年（489年），割山陽官瀆（邗溝）以西300戶置壽張縣，割直瀆（盱眙禹王河）、破釜塘以東淮陰鎮下流雜100戶置淮安縣，淮安縣之名始見。兩縣屬原先寄治山陽的東平郡。
隋唐時期
隋開皇三年（583年），置楚州，治淮陰。十二年，移楚州治山陽縣，州鏇廢。隋大業（605～618年）初，去淮陰縣入山陽縣，不久復置。
唐武德四年（621年），置東楚州，治山陽縣。八年（624年），裁西楚州，東楚州改稱楚州，仍治山陽縣。
宋金時期
宋初，山陽縣東南境至射陽湖，與寶應、鹽城分湖為界；西南至石鱉山；縣西界與淮陰縣犬牙交錯。元至元二十年（1283年），並淮安、淮陰、新城3縣入山陽，山陽縣地域兼及數縣。至明初，山陽縣作為附郭縣，北濱淮河，西及高家堰，東南跨射陽湖，東北至馬邏、廟灣鎮、羊寨子，與元代相仿。
南宋建炎三年（1129年），置楚、泗、承州。漣水軍鎮撫使、淮東安撫制置使、京東河北鎮撫大使等均駐節楚州山陽城。
紹定元年（1228年），李全火燒楚州城，遂廢楚州，升山陽縣為淮安軍，隸寶應州。元至元十三年（1276年），設淮東安撫司于山陽。次年，改為淮東總管府，時縣境設有山陽、淮安、淮陰、新城4縣。二十年，改總管府為淮安府路，並淮安、新城、淮陰3縣入山陽縣。
明清時期
淮安區元末至正二十六年（1366年），朱元璋置淮安府，治山陽縣（今淮安區）。明朝仍設立淮安府。
清初，縣域與明代無異。雍正十年（1732年），以廟灣鎮為阜寧縣治，並割馬邏、羊寨子等鄉鎮，於是縣東北境入阜寧縣。乾隆二十七年（1762年），位於小清口的清河縣城壞，以山陽縣的清江浦為清河縣治。同時，將清江浦周圍原屬山陽縣的10餘鄉（包括王家營等地）分割給清河縣。此後，山陽縣境沒有什麼改變。此間，山陽縣縣治“西至清河圓通庵界二十七里，又西至清河縣治三里。西南至盱眙周橋界西二十里，又西南至盱眙縣治六十里。南至寶應黃浦閘界六十里，又南至寶應縣治二十里。東南至鹽城金吾莊界八十里，又東南至阜寧縣治九十里。北至安東縣治六十里。西北至清河縣朱家溝界三十里。全境東西廣百有七里，南北袤百八十里。”民國年間，淮安縣境與晚清山陽縣境大體相同。
清雍正九年（1731年），析淮安府山陽、鹽城2縣地置阜寧縣。
民國時期
民國元年（1912年），淮安府裁撤。
1914年，山陽縣改稱淮安縣。
抗日戰爭時期，楚州分屬兩個縣級抗日民主政權。運西地區屬1939年8月成立的淮寶縣抗日民主政府，運東地區屬同年10月成立的淮安縣抗日民主政府。
1946年2月，淮城市由淮安縣劃出，為蘇皖等五行政區直轄市；9月，淮城市又併入淮安縣。
1948年12月，淮城等二次解放，與清江市合組成立兩淮市。
1949年3月，裁兩淮市，淮城區仍屬淮安縣。
1949年4月，蘇北人民公署成立，淮安縣劃屬鹽城專區。
中華人民共和國時期
新中國建立後，四境略有變化，如原屬淮安縣的曹甸劃歸寶應縣，原屬漣水縣的吳碼、龔營、宋集等地劃歸淮安縣，原屬淮安縣的高良澗劃歸淮陰縣等等。淮寶縣裁撤後，運西之地大部復歸淮安。1963年，仁和、黃集、岔河劃歸洪澤縣。1983年9月，運西的黃碼、鹽河2鄉劃歸清浦區。至此，運西地區僅有南閘、三堡、范集、林集4鄉屬淮安。2002年6月徐揚鄉劃歸淮安經濟開發區。
1950年3月，淮寶縣裁撤，其部分轄地歸淮安縣。
1954年8月，淮安縣由鹽城專區劃入淮陰專區。
1983年3月，撤銷淮陰專區，成立地級淮陰市，淮安縣屬淮陰市。
1988年2月，撤銷淮安縣，設立淮安市（縣級市）。
2001年2月，原地級淮陰市更名為淮安市，原縣級淮安市撤市建區，更名為楚州區。
2012年1月31日，楚州復名 淮安，更名為淮安區。
行政區劃
淮安區位於蘇北平原中部，東與阜寧、建湖兩縣相連，西與洪澤縣、清浦區相接，北與漣水縣、清河區相鄰，南與寶應、金湖兩縣相通。截至2010年末，淮安區轄3個街道，23個鄉鎮、1個農場（國營白馬湖農場），有306個村民委員會、35個居民委員會，總人口1194853人。
地理環境
淮安區地處北亞熱帶和暖溫帶過渡地帶，季風氣候顯著，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水充沛，年平均氣溫14.1℃，年均無霜期220天，全年太陽輻射量115.45千卡/平方厘米。
淮安區地處淮河下游，江淮和黃淮兩大平原交界處，地勢平坦，由西向東南坡降，大小溝渠縱橫成網，全市有運河道13條，大溝226條，大運河、裏運河、廢黃河、蘇北灌溉總渠在境內總長147公里。
淮安地形以平原為主，地面高程一般在4～7米，平均約6米（以廢黃河入海口為零點）。地勢由西北向東南傾斜，市境最高點位於徐楊鄉小埧廢黃河灘，真高9.7米；最低點位於流均鎮湖盪地區，真高僅1米。境內河渠縱橫，水網密布，京杭大運河縱貫南北，蘇北灌溉總渠橫穿東西。地質鑽探資料表明，淮安境內是典型的沖積平原，近一千萬年來地殼以沉降為主。古代淮安離黃海很近。淮河和南宋建炎二年（1128年）奪淮入海後的黃河流經淮安，帶來大量泥沙沉積，使地面不斷淤高。到清鹹豐五年（1855年）年黃河北徙後，形成為今天所見的規模宏大的黃泛沖積平原。淮安灌溉總渠南部分地區，就屬於這個平原的一部分。而渠南大部分地區，則為江淮平原的一部分，由長江和淮河搬運來泥沙沉積而成。
人口
淮城鎮面積42.00平方千米，人口182659人。
平橋鎮面積46.00平方千米，人口40577人。
上河鎮面積33.75平方千米，人口32223人。
朱橋鎮面積51.58平方千米，人口46936人。
溪河鎮面積43.08平方千米，人口32869人。
施河鎮面積57.75平方千米，人口45216人。
車橋鎮面積64.00平方千米，人口63758人。
涇口鎮面積56.80平方千米，人口45586人。
流均鎮面積88.60平方千米，人口63373人。
蘇嘴鎮面積59.87平方千米，人口40662人。
欽工鎮面積50.40平方千米，人口38249人。
順河鎮面積77.56平方千米，人口42343人。
林集鎮面積36.60平方千米，人口22095人。
博里鎮面積71.91平方千米，人口46833人。
馬甸鎮面積34.00平方千米，人口31096人。
席橋鎮面積30.00平方千米，人口32926人。
復興鎮面積64.54平方千米，人口38224人。
季橋鎮面積51.40平方千米，人口35196人。
仇橋鎮面積74.47平方千米，人口43402人。
南閘鎮面積34.57平方千米，人口32387人。
范集鎮面積91.92平方千米，人口30403人。
建淮鄉面積34.79平方千米，人口36681人。
茭陵鄉面積35.46平方千米，人口33011人。
宋集鄉面積57.23平方千米，人口34470人。
城東鄉面積37.24平方千米，人口45245人。
三堡鄉面積37.08平方千米，人口32528人。
經濟
2014年淮安區實現地區生產總值326.32億元，按可比價格計算，比上年增長12.1%。其中，第一產業增加值53.34億元，第二產業增加值136.25億元、第三產業增加值136.73億元，分別比上年增長4.3%、13.9%和12.9%。人均地區生產總值33421元，比上年增加4261元。三次產業結構由上年的16.8:41.7:41.5調整為16.3:41.8:41.9。
第一產業
淮安區2014年糧食作物總產量達94.61萬噸，比上年增長0.7%。其中夏糧總產量為35.08萬噸，增長4.1%；秋糧59.53萬噸，下降1.2%。全年糧食麵積為196.28萬畝，增加0.1%；油料面積4.5萬畝，下降5.1%；蔬菜面積15.3萬畝，增加13.3%。現代農業加快發展，新增設施農業2萬畝，高效設施農業比重達14.1%。
2014年生豬出欄量55.7萬頭，同比減少16.2%。家禽飼養量1243萬隻，同比減少2.6%。全年肉類總產量51508噸，比上年增長0.9%。其中豬牛羊肉產量41386噸，增長1.3%；禽肉產量10092噸，。禽蛋總產量19390噸，減少5.9%。牛奶總產量1336噸，增長0.3%。全年水產品總產量6.17萬噸，增長3.2%。新增高效設施漁業0.94萬畝，高效漁業面積達11.01萬畝，設施漁業面積2.32萬畝。設施漁業比重達23.7%，成為全市唯一的省級漁業現代化試點縣區。
2014年淮安區財政用於農林水支出6.64億元，比上年增長14.9%。年末淮安區農業機械總動力84.96萬千瓦，比上年末增長 16.8%。農村基礎設施建設加快，新建改建農村公路93公里，各類橋樑164座。大力實施脫貧奔小康工程，有14個經濟薄弱村集體經濟收入達15萬元和新“八有”標準，4.48萬名低收入人口實現脫貧。
第二產業
2014年淮安區規模以上工業實現總產值488.67億元，同比增長24%；實現增加值101.31億元，按可比價計算，同比增長16%。規模以上工業中，國有工業實現產值11.52億元；集體工業產值15.63億元，增長35.9%；私人控股工業產值379.57億元，增長24.2 %；外商及港澳台控股工業產值49.9億元，增長29%。規模以上工業企業中，大中型工業企業產值162.15億元，增長22%。輕、重工業實現產值279.37億元、209.3億元，分別增長 24.5%和23.3%。全年新增規模上工業企業64家。
第三產業
2014年淮安區實現社會消費品零售額111.15億元，比上年增長13.6%。其中批發和零售業零售額96.73億元，比上年增長12.5%；住宿餐飲業零售額14.42億元，比上年增長21.7%。限額以上批發和零售企業全年實現商品銷售額54.4億元，增長16.5%；限額以上住宿和餐飲企業實現營業額1.54億元，增長23.9%。固定資產投資較快增長。全年規模以上(500萬元以上)固定資產投資完成180.6億元，增長26%；其中工業投資115.2億元，增長26.4%；房地產開發投資32.7億元，增長5.1%。商品房銷售面積95萬平方米，增長37.7%；商品房屋銷售額43.9億元，增長 29.7%。
交通
淮安北距亞歐大陸東橋頭堡連雲港市130公里，東南距國家一類開發口岸鹽城機場100公里，西南距江蘇省會南京市180公里。到上海、北京、南京行車分別僅需3.5小時、8小時和2小時，輔之以京杭大運河和蘇北灌溉總渠的水上運輸，楚州素來扼東西南北、水陸交通之要衝，自古乃兵家重地、商貿重埠，其交通樞紐地位和區位優勢日益凸顯。
陸路運輸
淮安地處長三角經濟區，路網發達交通便捷，淮安區東南距長三角地區的龍頭城市上海市400千米，北距亞歐大陸橋東橋頭堡連雲港130千米，西南距江蘇省會南京市168千米，南距揚州市150千米，東距鹽城市100千米。公路鐵路四通八達：沿海大通道江蘇新沂至浙江長興的新長鐵路、淮揚鎮鐵路（即將開建）、連鹽淮鐵路（即將開建）、京滬高速公路、寧連高速公路、黑龍江省同江市至海南省三亞市的同三高速公路，宿淮鹽高速公路、鹽徐高速公路、淮江公路等國家重點交通幹線均穿境而過。
航空運輸
便捷：淮安到上海浦東國際機場、北京首都國際機場、南京祿口國際機場和建設好的淮安漣水機場行車分別僅需3.5小時、8小時、2小時和15分鐘；同時淮安漣水機場還開通了至香港的航班；2013年引進的春秋航空又開通了至深圳和哈爾濱的航線，空中交通便捷。水運條件優越：
水路運輸
淮安位於江淮平原東部，鄰江近海，淮安區地勢平坦，由西向東南坡降，境內水網密布，大小溝渠縱橫交錯，淮安區現有運河道13條，大溝226條，京杭大運河、裏運河、廢黃河（淮河故道）、蘇北灌溉總渠和淮河入海水道在境內總長147千米。
淮安區裏運河是京杭大運河的一部分。京杭大運河是中國歷史上與萬里長城齊名的偉大工程。總長度為1794公里，南起杭州，北至北京。自淮陰楊莊以上為中運河，楊莊以下為裏運河，在淮安境內的長度為35.8公里，它由邗溝演變而成。1959年開拓運河村，因河段通過淮陰、淮安兩市區，開挖出土不方便，就在裏運河以西另挖新河，稱為大運河。大運河南起蘇北灌溉總渠，北至淮陰楊莊，淮安境內長13.7公里。裏運河擔負分泄淮河洪水入江，引用淮水灌溉；也是南北航運和南水北調的幹線，最大流量約200立方米/秒。
文化
淮安區是國務院首批核定的全國歷史文化名城，這裡物華天寶、人傑地靈，自古至今，名人輩出，這塊沃土養育了一代代優秀的淮安兒女：文學家有漢賦的創始人枚乘、枚皋父子，“建安七子”之一陳琳，唐代詩人吉中孚、趙嘏，北宋“蘇門四學士”之一的張耒，明代著名傳記小說集《剪燈夜話》作者瞿佑，《西遊記》作者吳承恩，《老殘遊記》作者劉鶚等；宋代抗金巾幗英雄梁紅玉，明朝抗倭明將沈坤，清代民族英雄關天培；歷算家衛朴，“揚州八怪”之一的著名畫家邊壽民，專治瘟病的醫學家吳鞠通等，1898年3月，一代偉人周恩來誕生在淮安區駙馬巷，並在此度過了12個春秋。
淮安區國家級文物保護單位周恩來故居地處繁華鬧市區的駙馬巷內，舉世景仰的周恩來紀念館坐落在城北桃花垠風景區，明清兩代，國家開始設立專門漕運和河道機構，管理著天下漕運事務和大運河的暢通的漕運總督府，淮安是江蘇省著名的旅遊城市。
淮安區還是全國四大菜系之一的淮揚菜系的發源地之一，鱔魚宴席、文樓湯包、平橋豆腐、欽工肉圓、天妃宮蒲菜、鼓樓茶饊等名菜名點在國內外享有盛譽。
民情風俗
議婚
淮安區歷史上淮安提親說媒，講究門戶相當。俗謂"板門對板門，笆門對笆門。"雙方家長的身份、家產和社會地位要對等或相近。"養女攀高親"，男家應高於女家。議婚時，男家要探詢女孩的品貌、性情和有無殘疾，女家也打聽男方的兄弟多寡、父母姑嫂是否賢良等。特別重視對方的骨根（有無狐臭）。一般知情人大都諱言某家"骨根不正"，生怕拆散別人婚姻而有損"德行"。雙方認為合適時，由媒人先把女孩的生辰八字（即年庚）傳給男孩家，俗稱"送火紙貼"或"發貼子"。由男家將男女雙方的年庚交算命先生合婚。出生年月時配以天干地支，兩字一組，四組共八個字，故稱"八字"。又有：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；水克火，火克金，金克木，木克土，土克水，謂之相生相剋。再看生肖屬相是否相配，如屬豬的配屬鼠的，屬馬的配屬蛇的，牛配鼠，虎配豬，羊配兔，馬配狗等都為相宜。俗稱："紅蛇白猴滿堂紅，青兔黃狗家財貫北斗。"男家求親，最忌屬虎屬羊的姑娘。"虎進門，必傷人"，"龍虎相鬥，必定短壽"，"兩隻羊，活不長。"還認為"白馬犯青牛，羊鼠一旦休；蛇虎如刀錯，龍兔淚交流；金雞怕玉犬，豬猴不到頭。"舊時男女生辰八字，唯合是從，唯克是禁。年齡以男大於女兩三歲為宜，但不可大6歲，俗稱"犯六衝。"女方也可大男方兩三歲，俗稱"女大兩，沒處揀；女大三，摟金山"，故有謊報年齡或賄賂算命先生求得合婚吉利。
20世紀40年代後，經過土地改革，劃分階級成分，"宿命論"受到衝擊，生辰八字相生相剋市場漸小，男婚女嫁算命合婚的人漸少。可是，又產生新的門第觀念。在提親說媒時，必先考慮對方家庭成分，多願與工、貧下中農和幹部子女通婚。"五類分子"（地主、富農、反革命分子、壞分子、右派分子）子女只能相互婚配。
自50年代初糧食統購統銷後，城鎮定量戶口家庭不願娶農村姑娘，只有少數貧窮市民才從農村選擇配偶。70年代末期開始，"五類分子"或摘掉帽子，或糾正平反，有了平等的公民政治權利，人們的婚姻觀念發生了明顯變化。男女婚姻以相愛為主，少數婚姻偏重金錢地位，也有極少數的買賣婚姻和以親換親形式。80年代，一些雲南、貴州和四川等地農村姑娘嫁到淮安偏遠鄉村，多為人販子非法販騙而來。
相親
在男家叫"相媳婦"，在女家叫"看女婿"。由媒人陪同雙方家長在約定場所相看。新中國建立前，相親時，如不能見到女孩本人，就看她兄弟的長相，俗說："買衣服看袖子，娶媳婦看舅子。"相親場所也有約在男家的，屆時女方家長進門三相，留意男家的成員及經濟狀況，稱"看門戶"。若男孩或女孩身有殘疾或缺陷，其家長則串通媒人，另以品貌較好者冒充，魚目混珠，騙過對方，俗叫"篡媒"。相親由介紹人將雙方情況通報，若雙方家長及青年人認為"可談"，即相約男女雙方直接見面和交談，叫"對看"。對看多在城鎮飯店，由男方定一兩桌飯菜，雙方各來一批人。如果看中了，飯後即由男方陪女孩至百貨商店買衣料等物送姑娘，然後再進行個別接觸，相互增進了解，直至在雙方家中走動與家長見面。
訂婚
又稱"定親"、"下聘禮"或"過茶禮"。說媒的多是婦人，過去有職業性的媒婆。婚姻說成之後，男女家另擇媒人，謂之"大冰"，俗稱"保山"。如果合婚得吉，兩相滿意，由女家擇定良日，男家備齊禮品，將寫好的"乾造"和"庚柬"上聯放拜匣內，上繞紅綠兩根繡花線，謂之"鴛鴦扣"。由保山率領，送至女家。"庚柬"紅紙做成，正面"喜"，另一面寫"乾造"、"坤造"。"庚柬"在下聘禮時由女方填好"坤造"及"庚柬"下聯，由保山帶回。現將對聯舉例如下：
"易曰乾坤定矣，詩云琴瑟友之。"
"鴛鴦扣，扣鴛鴦，鴛鴦扣定；鸞鳳書，書鸞鳳，鸞鳳書成。"
"朱陳一村而結好，秦晉兩國以聯姻。"
"日在東，月在西，天上坐成明字；子居右，女居左，世間配就好人。"
"乾為天，坤為地，天長地久；福如海，壽如山，海誓山盟。"
"人交好友求三益，士有賢妻備五倫。"
訂婚禮品主要有：金銀手飾，綢緞衣料，絹花和絨花，乾果和茶食，對雁和茶葉。禮物酌情辦理，量力而行，如首飾，富有人家可送四諼四實，諼即包金包銀，實即實金實銀，普通人家送銀首飾，貧家下戶酌送聘金。錢數必定含"6"，如66、166等。對雁和茶葉遵照古禮是必備的。雁是"信鳥"，取其按時南北而不失節；以茶為禮，取其不可移植。活雁不易得到，便用玻璃製成對雁，或用松枝紮成仙鶴，以鶴代雁，取"松鶴遐齡"的吉慶。還可用鵝、鴨代鷹。茶葉要用四隻錫罐盛滿，上罩以紅紙剪成的喜。所送乾果，應是紅棗、花生、桂圓和栗子，取"早生貴子"之意。當日男女雙方置辦定親酒。女家收受聘禮後，必須還禮。如將一部分食品退回，或贈送男方鞋帽，取頭齊腳齊之意。女家以禮品祭告祖先，將茶葉和絨（娟）花分送親眷。從此"乾坤定"，理無反悔。
建國後，按照婚姻法規定，訂婚並不具有法律效力，不是婚嫁的必要程式。但在談對象時，經雙方認可，仍習慣於男女合影。經濟條件較好者，男方贈送女方手錶、戒指、衣料等禮物，作為定情的信物和紀念。經濟條件差的，男方給女方購買部分衣料等物，雙方重要人物相約在飯店一起吃飯，飯資由男方負擔。同時女方父母給男青年買鞋帽之類，其價值遠少於男方所給，只是象徵性的。
通喜信
幼年定親，成年後如男家有意迎娶，在半年前便擇定成婚吉日，請保山通知女家，俗稱"通喜信"或"看日子"。通喜信後不久就要"過大禮"。男家把應給女家的聘禮，如衣飾、聘金、酒肉食品及筵席（折成金額）如數由保山送到女家，並帶去大紅貼，上寫"擇定某年某月某日吉時迎娶，伏希金諾"。女家收到禮品後，即用紅紙寫"允吉登嘉"回復男家，表示同意。"只有女家爭禮錢，沒有男家爭賠奩。"男家富有，聘禮豐厚，女家不用爭。而普通人家對此多有爭議，全憑保山從中斡鏇，俗謂"媒人跑斷腿，抹遍嘴。"聘禮的輕重，視家境貧富而定。但男家送女方一套"五子衣"必不可少。結婚時，新娘即穿五子衣至夫家，內外一新，不帶娘家半絲半縷。通喜信時，媒婆向女方索取裙襖衣褲式樣及尺寸，並開具清單，供男家備制。一般人家往往選擇農曆臘月下旬娶親。相傳臘月二十四日灶王爺上天言事，家中無神看管，嫁娶皆宜。俗說"有錢沒錢，娶個媳婦過年。"建國後，結婚日期多選取節日，如五一勞動節、五四青年節，十一國慶節和元旦。
晾嫁
婚期擇定，待嫁姑娘即忙於婚前的準備，有些細緻的女紅，如嫁衣、繡鞋等，多由姑娘自己做，有些衣服則請"全福人"（夫婦兒女雙全）縫製。臨近佳期，姑娘的舅母、姨娘、姑母和嬸娘等將分別帶她去吃"晾嫁飯"，並贈送胭脂、宮粉及衣物等，謂之"添箱"。
送嫁妝
吉期前一天，女家請全福人"裝箱"，並將所有陪奩分裝在抬盒裡，兩人一抬，由保山領送至男家。中等之家，約為二三十抬。富戶則自數十抬至上百抬，皆為家具、箱櫃、衣服、被褥、首飾、金銀銅錫器皿等；豪富者則有陪嫁田地房產的。小戶人家僅數台至十餘台，再次僅備女子常用之物，放於一隻木箱中，僱人送去，不上抬。雖說"沒有男家爭陪妝"，然而嫁妝越多越風光，一是顧全女家的體面，二可替女兒在婆家爭龐，財主可藉此炫耀富有。為此，中等人家不惜變賣田產，貧困者則求親告貸為女兒置辦嫁妝。在城區，送嫁妝要繞道多子巷和麒麟巷，以求多子多福。嫁妝送到後，男家請全福人整理好被褥，媒婆布置新房，當晚高點紅燭，請親友吃"暖房酒"。並將迎娶新娘的花轎置於堂屋中間，點起彩燈，謂之"暖轎"。當夜，由一名童男與新郎在新房裡同眠，俗稱"壓床"。50-60年代，婚嫁中對聘禮衣料的要求，流行的說法是："大成藍（布），不必談；毛嗶嘰，笑咪咪；燈芯絨，不嫌窮。"嫁妝僅有一箱一櫃或兩箱一櫃，外加隨身衣服和梳妝妝具。70年代後期，城市男女應婚青年多共建小家庭，新房陳設的標準是：三轉一響外加36條腿。手錶、腳踏車和縫紉機，簡稱"三轉"，"一響"即收音機，室內家具總共要有36條腿。80年代出現"高價姑娘"，新婚洞房趨向現代化、電氣化和系列化，席夢思床、組合家具、收錄機、照相機、彩電、冰櫃、燈具、電風扇和空調；還有四季時裝，各式流行鞋，羽絨被，羊毛毯、梳妝妝具和化妝品等。
婚禮
迎娶男婚女嫁，在男方叫"娶親"，在女方稱"出門"。吉日，視到女家路程遠近，男家擇時請保山帶領花轎和儀仗執事前往女家迎娶。明清時，淮城多官宦人家，在執事中有"高腳牌"，將其三代功名寫在上面，派人扛著。牌子有兩種：一種寫出身，如"狀元及第"、"欽賜進士出身"、"某某科舉人"等；一種寫官爵，如"禮部尚書"、"光祿寺卿"、"某某縣正堂"等。儀仗隊由二人並列傳鑼開道；其次是頂馬，"肅靜"、"迴避"牌，高腳牌，紅燈籠，吹鼓手，並旗鑼傘扇和金瓜鋮斧等。迎娶人數成雙，在花轎前護後擁，向女家進發。花轎有八人抬的大紅彩轎，轎圍用紅彩緞製成，繡有龍鳳呈祥圖案；轎頂上裝有九朵蓮花，正中豎有麒麟送子的模型。陪娘、使女也各坐一頂小轎。中等人家用是四人抬的花轎，另有吹手、打傘、提紅燈籠的。貧寒人家就坐兩人抬的青衣小轎。迎娶的花轎套用新娘的五子衣壓轎。起轎前，由全福人點燃紅紙繞花轎三周，謂之"熏轎"；並用一面銅鏡和一本《萬年曆》向轎內晃照幾下，謂可祛邪。花轎到達女家門前，女家鳴鞭迎接，要"開門封子"，主家款待迎娶人眾。午後，女家請全福人為新娘沐浴換裝，梳頭化妝，俗稱"上妝"。新娘自幾天前便逐日減食，吉期當天僅吃兩隻雞蛋和桂圓，俗叫"餓嫁"。新娘鳳冠霞帔，繡襖羅裙，頭蓋紅紗，時辰一到，由父兄馱著她上轎，也可由新娘套穿父兄的鞋子上轎。如在大門口上轎，即用布袋鋪地，新娘由伴娘和使女攙扶，走在布袋上，足不沾地，以防邪魔，並取傳宗接代之意。新娘上轎前，要在轎門上掛一面鏡子、一隻篩子、一本《萬年曆》和一棵萬年青。萬年青象徵長壽，其他意在避邪。俗說："媒婆跟著盒擔走，說出理來把錢。"花轎進門到出門，有二十種喜錢封子。新娘上轎時，其母要坐在房中"心肝、肉呀"地哭喊，若不哭則謂新娘生子為啞巴。起轎後，新娘的兄弟、叔伯或舅父等，應有兩人或四人送轎一程，俗稱"扶轎槓"。送到半里路時，媒婆則請送轎夫留步。
拜堂花轎到邊達男家門時，即燃放花爆，待到下轎時辰，新娘由伴娘服侍下轎，這時須用篩子罩在新娘頭上，俗稱可擋凶煞；轎前放一馬鞍，讓新娘從鞍上跨過，預祝平安；新娘由伴娘、使女攙扶，走在氈或布袋上直到堂屋的供案前。其間，新娘要跨過火盆，窩折等家賞用品。新娘每跨一物，喜娘即隨口唱道："新娘跨馬鞍，一肚養十三"，"新娘跨火盆，大人養小人"，"新娘跨摺子，年年坐月子"等。進堂屋後新郎居左，新娘居右，行拜天地禮，俗稱"拜堂"。習俗"婦姑不相見"，新娘自正門入，公婆須迴避。婆婆懷抱升筒，坐地側室，祈求早日抱孫。拜堂畢，兩男童手執銅製團圓鏡讓新人共照，謂之"坐富貴"。然後行"合卺"禮，新婚夫婦互飲"交杯酒"。
名人
枚乘（？～前140）：字叔，淮陰（今淮安區河下鎮）人。西漢辭賦大家，漢賦的開創者之一。早年遊學廣陵，曾做過吳王劉濞、梁王劉武的文學侍從。
趙嘏（810-856），字承祜，山陽人，唐五代著名詩人。有《渭南集》。趙嘏年輕時四處遊歷，大和七年預省試進士下第，留寓長安多年，出入豪門以乾功名，其間似曾遠去嶺表當了幾年幕府。
吉中孚（約740-798）：淮安人（現淮安區），久居鄱陽，唐著名詩人，“大曆十才子”之一。
衛朴（約1023-約1078）：淮安人（現淮安區），北宋著名天文曆法學家、數學家。
吳承恩（1500-1582）：字汝忠，號射陽山人。淮海人氏。祖籍安徽桐城高甸（今樅陽縣雨壇鄉高甸），以祖先聚居樅陽高甸，故稱高甸吳氏。
邊壽民（1684-1752）：原名維祺，字壽民，又號葦間居士，山陽人。人稱“淮上一高士”。清代著名畫家，“揚州八怪”之一。
吳鞠通（1758-1836）：名塘，字配珩，江蘇淮安人。清代著名醫學家，著《溫病條辨》為中醫四大經典著作。
關天培（1781-1841）：字仲因，號滋圃，淮安府山陽縣人。淮安人在墓地南側建造“左忠壯公祠”、“抗倭狀元”。
沈坤（1507-1560），字伯生。沈坤生於明正德二年（1507年），嘉靖十年（1531年），中舉人，嘉靖二十年（1541年）中進士一甲第一名狀元及第。吳承恩曾為沈坤的父母撰寫墓志銘。
周恩來（1898～1976），中華人民共和國開國總理。偉大的馬克思主義者，偉大的無產階級革命家、政治家、軍事家、外交家，中國共產黨、中華人民共和國、中國人民解放軍的主要創建人和領導人之一。
筱文艷，淮劇表演藝術家，原名張士勤。江蘇淮安人。
王志豪淮劇表演藝術家王志豪，江蘇淮安人，現為中國戲劇家協會會員，中國戲曲表演協會會員，江蘇省戲劇家協會理事，江蘇省淮劇藝術研究會副會長。
趙晨中國著名藏酒家，茅台酒文化的深入研究者，中國首部白酒收藏著作、“茅學”第一部著作《茅台酒收藏》的作者。
名勝古蹟
有國家級重點文物保護單位2處，省級重點文物保護單位6處，地市級5處，縣級39處。國家級文物保護單位周恩來故居地處繁華鬧市區駙馬巷內，舉世景仰的周恩來紀念館坐落在城北桃花垠風景區，淮安區 是江蘇省著名的旅遊城市。周恩來紀念館、周恩來遺物陳列館、李公朴故居、劉鶚故居、吳承恩故居及墓地、關忠節公祠、梁紅玉祠堂、周阮二烈士祠、韓信紀念叢林、左忠壯公祠、徐節孝祠、汪達之墓、新安旅行團歷史陳列館、新安國小舊址、中央華中分局舊址、淮安烈士陵園、役烈、大胡莊戰鬥烈士紀念碑、流均抗日陣亡將士紀念碑、橫溝農民暴動紀念地、湖心寺、河下鎮古天興觀、二帝祠、紫霄宮、龍興寺與文通塔、東嶽廟、古拈花寺、古清真寺、淮安基督教福音堂、鎮淮樓、龍光閣、狀元樓與埋倭墩、金天德大銅鐘、淮安城今昔、淮安水利樞紐工程、勺湖、萬柳池、蕭湖、沈氏遂園、河下曲江園、文渠、青蓮崗文化遺址、漕運總督署、淮安府衙、淮安府學、淮安關與板閘鎮、淮陰驛、古“淮陰市”碑、山陽逼租碑、小滄洲與遠香草堂、駙馬巷。
