涼拌芸絲

用料

材料	用量
芸絲	100g
黃瓜	50g
胡羅卜	30g
老乾媽
醋
紅油
香菜

做法

1. 把乾的芸絲用溫水泡半小時然後沖涼漓乾水（有濕的最好）

2. 黃瓜和胡蘿蔔切細絲（胡蘿蔔沸水沖涼漓乾水）待用

3. 起鍋燒油再放紅油放老乾媽微爆香 倒出來放涼

4. 拿一容器將1,2,3,步驟倒一起放鹽，醋拌均勻再放點麻油 香菜及可