原料白菜心,冬粉2小札,去皮花生仁一小把,鹽,雞粉,糖,醋,小紅辣椒適量做法1,冬粉開水焯熟,過冷水拔涼,撈出備用.2,白菜心切絲,小紅辣椒切段.3,花生小火翻炒至上色.4,依次在白菜絲中加入鹽,雞粉,糖,醋,攪拌均勻.5,加入小紅辣椒段和冬粉.6,加入花生仁,攪拌均勻.