涪陵水牛

涪陵水牛是一種牛的類型，分布於涪陵地區沿長江的墊江、豐都、涪陵、南川四縣。

涪陵水牛

名稱 涪陵水牛
類別 牛
地理分布 涪陵水牛廣泛分布於涪陵地區沿長江的墊江、豐都、涪陵、南川四縣。

產地及環境

涪陵水牛原產於涪陵縣，南川縣的鳴玉和武隆縣的平橋等地。涪陵縣位於重慶市的西南角，自然條件好，氣候溫和，年平均氣溫17.5℃，降雨量年平均1071毫米，無霜期295天以上，日照長，農作物主產水稻、玉米、小麥，還盛產洋芋和豆類。產地主要屬川東條狀山地漕谷區，水田面積大，尤其是平壩地區，田大、泥腳深，需要體型高大、勞役持久和拉力強的耕牛，因此，產區農民特別重視耕牛的選種和培育。產區飼草豐富，給涪陵水牛的形成，創造了良好的飼料條件。

品種特徵

涪陵水牛體型較大，體軀略短，前胸開闊，背腰寬平。被毛多為青色與黃褐色，個別有蘆花色和白色，稀乏薄皮有光澤。頭方正，嘴粗短，角呈八字或盤型。四肢粗壯，蹄黑色，多呈木碗型，也有剪蹄和踏蹄。尾根粗、尾細長。

品種性能

涪陵水牛成年公牛體高122.7厘米，體斜長145.8厘米，胸圍191.8厘米，管圍22厘米，體重495.7公斤；成年母牛體高121.7厘米，體斜長143.2厘米，胸圍190.5厘米，管圍20.7厘米，體重489.1公斤。涪陵水牛為役用品種，性溫馴，生長發育快，使役早。