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乾鍋
乾鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川綿陽，屬於川北菜，口味麻辣鮮香。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
鍋榻
鍋榻是一道極具地方特色的風味小吃，其主材料一般為青稞面或小麥面，甚至是豆粉等。
簡介 製法 傳說 -
警察鍋哥
《警察鍋哥》由公安部金盾影視文化中心、北京德嘉德文化傳媒有限公司聯合出品的青春熱血公安大戲，製片人郭現春、導演常曉陽，劉凱、劉潔涵、馮國強、高峰、王志剛...
劇情簡介 演職員表 拍攝花絮 製作發行 -
海鮮魚鍋
鈺勇海鮮魚鍋酒店，坐落於萊山區華美達對面東往南塂方向路西，5路車終點站北200米。 本著綠色健康的理念，酒店自己研磨玉米面，豆面，純手工壓榨花生油，加工...
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海瓜子餛飩鍋
湯底：125㏄，辣椒汁1大匙，柴魚粉4茶匙，煮物料：200公克，冷凍餛飩1包，菠菜適量1.將海瓜子洗淨；菠菜洗淨切段備用。 2.取一鍋，將湯底材料全部放...
材料: 做法: -
鍋[漢字]
鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。
漢字 鐵鍋 相關研究 古籍解釋 -
鍋：健康鍋100道·彩圖版
PDF版本: 掃描版出版社: 簡體中文簡介:
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乾鍋[一款川菜]
乾鍋，又名乾鍋菜，川菜的製作方法之一，起源於四川省德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨後在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨後流行...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法
