形態特徵
藻體紫紅色,高7~25cm,黏滑,叢生。固著器盤狀。主枝扁壓或亞圓形,寬2~5mm,1~3回羽狀分支,對生或互生交雜,頂端有的呈叉狀。囊果球形,突出於藻體表面。
本種為世界性的暖溫帶性海藻。生於中潮帶的岩石或石沼中。在遼寧6月初出現,9~10月生長旺盛。分布於遼寧、山東、江蘇及東南沿海地區。
化學成分
蜈蚣藻(烘乾)含碳水化合物63.31%、灰分19.95、粗蛋白14.03%、粗脂肪0.76%、粗纖維1.95%,藻體還含多種微量元素,釩30、錳32、銅41、鎳16。舌狀藻體檢得氨基磺酸、牛磺酸右旋-2-羥基-3-氨基丙烷磺酸及3-氨基丙烷磺酸。又含脲基胺基酸N-氨基甲醯基-L-瓜氨酸、N-氨基甲醯基-γ-氨基丁酸。
食用方法
海赤菜蛋湯
原料:海赤菜100g,雞蛋2枚,精鹽、蔥絲、芝麻油各適量。
製法:將海赤菜洗淨撕碎,雞蛋磕入碗中 ,打散成蛋液。鍋制火上清湯燒沸。
功效:用於腸炎、咽痛、風熱喉咽、虛弱吐血。
海赤菜果汁凍
原料:海赤菜、橘汁、白糖各適量。
製法:將海赤菜洗淨撕碎,加入橘汁、白糖。
功效:用於腸炎、喉炎。
醫療保健
中藥學研究
味甘,鹹,性寒。歸肺、大腸經。功能:清熱解毒,驅蟲。用於喉炎、腸炎及蛔蟲病。
驗方舉例
①喉炎、腸炎、蜈蚣藻15g,黃苓9g,白頭翁9g,大青葉9g,水煎服。
②蛔蟲症 蜈蚣藻30g,水煎服。