海蟹冬瓜煲

海蟹冬瓜煲

海蟹冬瓜煲是一道美食,主要材料有冬瓜、海蟹等。

材料

主料:冬瓜1500克,海蟹3隻

海蟹冬瓜煲海蟹冬瓜煲
調料:食鹽1/2茶匙,姜3片

做法

用刷子把蟹刷乾淨,用對筷子把蟹蓋和蟹身分開,把內臟和腮清乾淨,蟹身剁半
把3個海蟹處理好備用。(海蟹處理好要馬上烹用。)
冬瓜削皮
把冬瓜切塊
把冬瓜放入砂鍋
倒入約2碗水,放入薑片煮至冬瓜軟身
放入海蟹繼續煮15分鐘
最後放鹽調味即可

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