海參大蝦拌雞肉

海參大蝦拌雞肉是一道美味佳肴，主要材料有雞肉、 海參等，此菜鮮香味美，口感絕佳，做法簡單。

主料

雞肉 100克 海參（水浸） 100克 對蝦 100克

輔料

黃瓜 50克

調料

香菜 10克 醬油 5克 醋 5克 味素 1克 香油 5克 各適量

類別

私家菜 補虛養身調理 壯腰健腎調理 氣血雙補調理 補陽調理 陽痿早泄調理

口味

鮮香味美，口感絕佳。

食物做法

1.將雞肉洗淨入鍋煮熟晾涼備用；大蝦洗淨切成薄片；水發海參、黃瓜、熟雞肉也都切成各種形狀的片。
2.蝦片、海參片分別用開水焯一下，瀝去水分，和雞肉片一起放在盤中。
3.調料調好後，澆在蝦片、海參片和雞肉片上，再撒上香菜末，拌勻即可。