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火腿[金華火腿]
火腿（英語：Ham）,是醃製或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分 -
浙江金華
金華，浙江省轄地級市；自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已有2200多年的歷史，因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名金華，簡稱金，古稱婺州。地理位...
地理環境 建制沿革 行政區劃 自然資源 人口民族 -
火腿
火腿即豬的腿醃製而成，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。火腿是一種在世界範圍內流行很廣的肉製品，目前除少數伊斯蘭教國家外，幾乎各國都有生產和銷售。世界著名...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分 -
金華火腿醃製技藝
金華火腿醃製技藝是古老的傳統火腿醃製工藝。金華火腿始於唐盛於宋，距今已有一乾二百多年悠久歷史，是中國各類火腿的鼻祖。民間傳說，火腿名稱的來歷，與宋代抗金...
簡介 淵源 藝美譽 -
蘭溪金華火腿
蘭溪金華火腿：俗云：“金華火腿蘭溪出”，蘭產“金華火腿”，歷史悠久，創於唐代，已有1200餘年歷史，蘭溪是金華各縣火腿之鼻祖即主要產地，蘭產“金華火腿”...
營養價值 製作提示 食用注意 蘭溪“金華火腿”商標 -
金華火腿
金華火腿又稱火朣，浙江金華漢族傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士...
簡要介紹 起源 關於火腿 選購 食用 -
浙江金華雙龍洞
金華雙龍洞距金華市區約15公里，坐落在海拔350-450多米的北山南坡，除底層的雙龍洞之外，還有中層的冰壺洞和最高的朝真洞。雙龍洞分內、外兩洞，內洞與外...
六大景區 名字由來 旅遊攻略 特產 交通信息 -
中國火腿博覽館
中國火腿博覽館，全方位展現金華火腿的文化底蘊、製作工藝、火腿知識的平台
物品介紹 國內分類 國外分類 -
金字火腿股份有限公司
金字火腿股份有限公司創辦於1992年8月，2004年被認定為“浙江省科技農業企業”.公司主要生產“金字”牌金華火腿，火腿小包裝系列和醃製熟食系列（軟包裝...
公司簡介 發展歷程 公司優勢 公司產品 火腿博覽館 -
宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫...
基本介紹 口味特點 火腿歷史 質量鑑別
