活水米醋採用地下甘泉水、武安小米、麩曲等,用古老傳統手工藝釀製,經過蒸、酒精煮發酵、醋酸發酵、熏醅增香,琳醋、熬醋,沉澱而成。具有色澤棕紅、酸香味醇、薰香味濃、久存不霉的特點。入口酸甜香盡在其中,不但本身滋味美,而且用於烹調,既能殺菌、去毒,保持營養成分和加快肉類成熟或酥爛;又可去腥臊、解油膩;還能調和與增益百味,如使肉類更加鮮醇,令鹹、甜、辛、辣、麻諸味趨於和諧、適口,在保健養生方面,不但可以醒脾開胃,增進食慾,促進唾液分泌和提高胃液酸度,促進脂肪、蛋白質和澱粉的分解,有助於消化吸收;而且還是一味可口良藥!
榮譽:1984年榮獲“邯鄲地區供銷系統名優產品證書”,1987年榮獲“邯鄲市農業名優產品證書”,1999年被評為“邯鄲市旅遊局定點旅遊產品生產企業”。
相關詞條
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活水醋
,經過蒸,煮,原料發酵制酒,再進一步發酵製成醋醅,增香熏制,淋醋,熬醋,陳放始成。 活水醋用於中藥的炮製(醋炙)還能改善藥物性能,增加療效。 歷史悠久的...
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釀業
國內外大型展會6次,2013年企業投資1.3億建設東北最大的米醋生產基地...、米醋、母油等。該集團的大豆油的原料使用黑龍江的轉基因大豆,大豆水分低於...的米醋素有“東北米醋之王”的美譽,製作工藝與眾不同,在原山西陳醋工藝的基礎上...
名詞解釋 吉林釀業集團 -
溫州小吃
透,然後用手指摘入沸水中,上浮便熟。吃的時候連原湯舀入小碗中,加米醋...,溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒,用醬油、味素、 米醋、麻油、胡椒粉...
基本介紹 雙炊糕 長人餛飩 永強泥蒜糕 洞頭的帶魚番薯粉 -
蘋果雞翅
番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調成合口的酸甜味。(參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋少量,白糖一茶匙,鹽一茶匙,料酒半匙兌水淹沒雞翅的一半...可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩...
做法 營養價值 -
北京雁棲經濟開發區
堪稱“京郊最美的開發區”。北京啤酒的廣告:懷柔優質純淨的活水確保了北京啤酒...健力寶、妙士乳業、月盛齋清真食品、六必居醬菜、王致和龍門米醋、王致和金獅...
概況 交通與區位 歷史與規劃 土地資源 環境與氣候 -
鰱
字義部首筆畫 鰱 部首:魚 部外筆畫:7 總筆畫:15五筆86:QGLP 五筆98:QGLP 倉頡:NMYKQ筆順編號:3525...
字義 簡介 形態特徵 習性 分布 -
西安回坊
皮,包入羊肉餡,摁成餅狀,入鍋炸制。食時佐以醬油、米醋。[軟皮兒燒餅...10-15克茶葉)。客人進門後,先小淨(用"活水"洗手、漱口),隨即獻上新...
西安回坊 -
龜汁狗肉
痞、活水瘡、補五勞七傷之功效。我國各地很早就有食用狗肉的習俗,烤、蒸、煮...
龜汁狗肉的來歷 龜汁狗肉營養價值 狗肉的其他好處 狗肉食療方精選 狗肉的成分與藥用