學院簡介
食品與藥品學院以服務現代經濟建設與社會發展為導向，為適應我國現代藥品、藥用化妝品和功能食品行業高速、持續發展需求，開設有製藥工程和食品科學與工程2個本科專業，下設製藥工程系、食品科學與工程系、藥學部以及實驗中心，機構設定清晰合理，已成為集專業教學、技術研發、社會服務於一體的創新型套用人才培養基地。
學院現有教職工31人，其中教授、副教授10人，博士生、碩士生導師3人，河南省學術技術帶頭人、科技創新傑青及高校青年骨幹教師等5人，“雙師雙能型”教師11人，具有博士學位的教師占70%。學院還聘請一批企業家、高級工程師為客座教授。
學院具有優良的辦學基礎和條件，設有藥用化學、藥用生物技術、天然產物、製劑、食品營養與化學、食品檢測等15個基礎實驗室及藥用化妝品綜合實訓室、功能性食品綜合實訓室、大學生科技創新等產品創新和創業訓練實踐平台。
學院實施“一花兩樹”研究戰略，聚焦藥用牡丹、檳榔、杜仲的基礎和套用研究，並取得重大進展。學院教師主持承擔科國家自然科學基金8項、河南省科技創新傑出青年基金和科技公關等省部級項目20餘項。近年來，發表SCI論文60餘篇。擁有河南省製藥工程院士工作站、河南省產業技術創新平台、洛陽市藥用化妝品重點實驗室、洛陽市中草藥中間體重點實驗室等省市級研究平台。學院建有藥用化妝品中試研究平台，填補了河南省該研究領域的空白。
學院結合國家社會需求和國際科學前沿，走產學研一體化發展道路，與河南、廣東、海南、香港等多家製藥、食品、化妝品企業合作，發揚“求是、創新、開放、競爭”的精神，立足河南，面向全國，建設學科特色與優勢明顯、在省內外有一定影響的食品與藥品學院。
專業介紹
製藥工程專業介紹
本專業培養德、智、體等方面全面發展，具備製藥工程專業知識和從事藥品、藥用輔料、醫藥中間體以及其他相關產品的技術開發、工程設計和產品生產質量管理等方面的能力，具有良好的職業道德、高度的社會責任感、較強的產品質量意識和一定的社會交流能力，能在製藥及相關領域的生產企業、科研院所、設計院和管理部門等單位從事產品開發、工程設計、生產技術與質量管理和科技服務等工作，能適應製藥工業發展的基礎紮實、實踐能力強、綜合素質高、具有創新意識的高級套用型專門人才。
修業年限：四年，彈性修業年限3-6年
授予學位：工學
主幹學科：化學、藥學、製藥工程與技術、化妝品學
食品科學與工程專業介紹
本專業培養具有良好的思想道德和創新精神，具備紮實的理論基礎，優良的工程素質和開闊的國際視野，適應社會主義市場經濟體制，現代化建設和社會進步需要，具有化學、生物化學、食品化學、食品工程原理、食品營養學、食品安全、功能性食品方面的知識，能在現代食品及相關領域內從事科學研究、產品生產開發、生產技術及設備管理、食品安全控制、工程設計、食品營養等工作的食品科學與工程方面的高級套用技術人才。
修業年限：四年，彈性修業年限3-6年
授予學位：工學
主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程、功能性食品學
