洛神紅茶

洛神花又稱玫瑰茄，是微鹼性食物，有消除疲勞、涼血淨血之效。用其泡成的洛神花茶富含人體所需胺基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質、木槿酸，其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。

茶飲——洛神紅茶

洛神花是由英文Roselle直譯而來，它是木槿屬錦葵科的一年生木狀草本植物，原產於印度，台灣從1911年起即陸續栽種，目前主要產地包括台東、阿里山等地。

功效

洛神花是微鹼性食物 有消除疲勞、涼血淨血之效。

營養學家研究指出，洛神花含豐富的花青素，這是一種生物類黃酮(又稱維生素P)的還原體，有很強的抗氧化作用，適量食用可以改善毛細血管的韌度，減緩血管硬化的速度，具預防心血管疾病及抗癌管作用。且洛神花還可改善人體的血液循環，加強末梢神經的傳導作用，讓人唇色、臉色都變得紅潤有光彩。

此外，中醫藥古籍也記載：洛神花性寒涼、味甘酸，入肝胃二經，具涼血、清熱、解毒、消暑等作用，自古即用來防治暑熱疹癢、口舌生瘡、心煩氣躁等疾患，尤其最適合夏天容易心浮氣躁、食欲不振、口臭、體臭、心神不寧的人食用。而現代的年輕人喜食油炸食物，導致肝火旺盛、青春痘冒不停，也可藉由食用洛神花來改善。

洛神紅茶