胭脂蟲
胭脂蟲(cochineal)是指雌蟲能生產胭脂紅色素的一類介殼蟲，屬同翅目(Homoptera)，粉蚧總科(Pseudococcoidea)，洋紅蚧科(Dactylopiidae)，洋紅蚧屬(Dactylopius)，原產於墨西哥和中美洲，寄主為仙人掌類植物。利用胭脂蟲乾體提取的胭脂紅色素，廣泛用於食品、化妝品、藥品等多種行業。世界胭脂蟲的主產國是秘魯，其胭脂蟲出口量占世界總出口量的80%以上;其次為加那利群島。南非、墨西哥、智利也在大力發展胭脂蟲產業。
我國無胭脂蟲自然分布，鑒於其巨大的經濟價值，2000年從國外進行了引種，現已在雲南的部分地區繁殖。全世界共有9種胭脂蟲，生產中飼養用以製取胭脂紅的主要為DactilopiuscoccusCosta 。
胭脂蟲的形態體形
雌成蟲卵形或球形，體被白色蠟粉(如D.coccus)或長的白色蠟絲(如其他胭脂蟲種類)，去蠟後，蟲體呈紫紅色。雄成蟲體暗紅色，比雌成蟲小，具一對前翅，後翅退化為平衡棒。分節：頭部和胸部癒合，無明顯的節，腹部分10節，陰門開口於第8節與第9節腹面中央。肛環位於第10節背面。背面：雌成蟲有很多腺孔，不同類型腺孔的結構和分布是洋紅蚧科分類的基礎，所有的腺孔均為5分室類型，形狀為五角形，具5個小室。腺孔分為2類：窄邊孔和寬邊孔。剛毛形狀和長度不一，有具禿頂或圓頂的圓柱形，也有具尖頂的頭髮狀剛毛，剛毛形狀和分布是分類的一個重要特徵。腹面：複眼位於腹面上，錐形，大，突出。無單眼。觸角常較短，6或7節，有的種3，4節分節不明顯，第2，3節間有1感應孔。口器常有一三角形基部，支撐上顎及上頜骨，下唇3節，呈三角形。足在若蟲期發達，成蟲期退化。
胭脂蟲的分類
林奈(1758)將商業用的胭脂蟲種命名為Coccuscacti。Costa(1835)將它放入Dactylopius屬中。Green(1912)將該科的所有種都歸到Coccus屬中。Ferris(1955)在北美鑑定了4個種，繪圖並作了簡要描述。Mann(1969)鑑定了7個種，並對每個種的分布及寄主種類進行了描述，但沒有作圖，有些種被後來的學者認為是同1個種。DeLotto(1974)將洋紅蚧科歸結為1個屬，9個種，其中5個種是以前已經描述過的，另外4個種是他命名的新種，他對這4個種都繪了圖並作了詳盡的描述。Karny(1974)對9種胭脂蟲的形態、命名、寄主、產地等進行了詳細的研究。Moran(1981)對洋紅蚧屬的9個種進行了形態描述。Macgregor等(1983)對洋紅蚧科進行了編目，並描述了5種胭脂蟲。Guerra(1992)對洋紅蚧屬的9個種的雌成蟲重新進行了描述，並繪了圖，同時就形態上的親緣關係進行了探討，提出了洋紅蚧屬的系統發育圖譜。大多數刊物以DeLotto(1974)的分類為準，按該趨勢性的分類成果，洋紅蚧科(Dactylopiidae)僅包括洋紅蚧屬(Dactylopius)1個屬，該屬含9個種。該屬與其他科屬蚧蟲的差別在於：其體液含紅色素，並且只寄生在仙人掌科植物上。我國內蒙古、新疆、寧夏一帶發現的“胭脂蟲”實際上並非國外飼養利用的胭脂蟲，其屬於胭珠蚧屬(Porphy-rophora)，寄主為豆科、薔薇科及禾本科植物。
洋紅蚧的生物學特性
生活周期
洋紅蚧屬的所有種具相似的生活周期，雌蟲有4個發育階段：卵，1齡若蟲(爬蟲)，2齡若蟲，成蟲。雄蟲有6個發育階段：卵，1齡若蟲，2齡若蟲，前蛹，蛹，成蟲。
生物學特性(以D.coccus為例)
（1）產卵
雌蟲在交配後，體形變大，不久即開始產卵，卵主要產於晚上，產卵開始時，僅有少數卵產下並持續一段時間，之後達到一產卵高峰，此時產下的卵呈鏈狀，一個接一個，到產卵後期，雌蟲開始微縮直至死亡。雌蟲離開寄主後，能繼續產卵，體型大的雌蟲有較長的產卵時期，卵期能持續30～50d。每一雌蟲的平均產卵量為430頭，多的可達600頭。胭脂蟲卵淺紅色，卵形，表面光滑。卵產下後30min內即孵化，由於孵化很快，有人誤認為胎生，事實上沒有一個雌成蟲是直接產若蟲的。
（2）孵化
卵孵化不久可透過卵黃觀察到若蟲，卵從頭部沿背腹縱線開始破裂，一直到卵的中部，若蟲從卵黃中出來需4～20min，最初足、觸角和口器粘在身體上，1、2min後開始展開。擴散 剛孵化的若蟲即1齡若蟲也叫“爬蟲”，卵形，長約1mm，寬0.5mm，亮紅色，足發達，觸角分節明顯。孵化後“爬蟲”先在母蟲的保護蠟下呆幾分鐘，然後開始轉移到其他地方，通常是爬到寄主的頂端，找尋新的莖片。
（3）固定
初孵若蟲1～2d內尋求地方固定，該蟲具有趨觸習性，喜歡固定在刺基部或不平整的地方，同時該蟲具有負趨光性，對光線較為敏感，它們通常選擇莖的背陰面固定，一旦固定就不再移動。雄蟲常固定在母蟲附近，而雌蟲則要遠一些。
（4）泌蠟
若蟲孵化1h後即開始泌蠟，泌蠟時，先在腹部背面出現一些白色小點，然後是胸部，幾小時後，若蟲即布滿了白色的蠟粉及一些短的蠟絲，這些蠟絲是從大的背部剛毛基部的腺體產生的，蠟絲直立生長，長度不斷加長，這些蠟絲易碎，並有助於1齡若蟲的擴散。
（5）發育
胭脂蟲在不同的環境條件下發育速率差異很大，下面就D.coccus在兩種環境下的發育作一概述。雌蟲：1齡若蟲在24℃，65%的相對濕度下，35～38d後蛻皮，在26℃，60%的相對濕度下，25～27d後蛻皮。蛻皮後，需重新固定，常常是固定在原來的地方，但有時會移動，並且不能成功固定。在24℃，65%的相對濕度下，第2次蛻皮出現於第1次蛻皮後的20～23d，在26℃，60%的相對濕度下，出現於11～15d。第2次蛻皮後，雌蟲即成為成蟲。在24℃，65%的相對濕度下，成蟲35～37d後開始產卵，而在26℃，60%的相對濕度下，僅需要32～35d。雄蟲：1齡雄蟲與1齡雌蟲相似，不同的是雄蟲離母體不遠，並且其分泌的蠟絲要比雌蟲短而少。第1次蛻皮後，雄蟲即進入2齡，比2齡雌蟲要稍微大一些，蛻皮後4d，雄蟲就開始用蠟絲形成一白色柱形繭，這個繭開口於後端，長約2.5mm，寬1.4mm，1d後，繭即完成，雄蟲在前蛹及蛹階段一直呆在繭內，不取食，直到成蟲出現。在24℃，65%的相對濕度下，從卵的孵化到成蟲出現需67d，而在26℃，60%的相對濕度下，需43d。性比：據實驗室觀察，D.coccus的性比約為雌∶雄=2∶1 。
