洋參燉蹄筋

洋參燉蹄筋

原料西洋參1 0克，豬蹄筋或者羊蹄筋250克，黃精20克，黃芪20克，料酒適量。製作將洗淨的蹄筋與其他材料一同放入高壓鍋中慢燉，待蹄筋酥透即可。用法可以分2次食用。說明蹄筋不容易熟透，所以一定要放在高壓鍋中燉。