泰式甜酸醬可樂燴雞腿

雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉（月桂葉）2-3斤，小茴香少許，可樂 3.雞腿先下鍋煎香至七八成熟後，倒入醃汁以及半碗水燒至開後慢火燜煮5-8分鐘。 4.快收汁時倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。

材料:

雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉（月桂葉）2-3斤，小茴香少許，可樂

做法:

1.姜蒜切碎、雞腿洗乾淨晾乾水表面劃2-3刀讓其在醃製過程入味。
2.雞腿加入適量可樂、生抽、香葉、八角、小茴香、油、料酒、鹽砂糖混合攪拌均勻醃2個小時。
3.雞腿先下鍋煎香至七八成熟後，倒入醃汁以及半碗水燒至開後慢火燜煮5-8分鐘。
4.快收汁時倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。