泰式涼拌蝦球

泰式涼拌蝦球是一款非常美味的泰式美食。充滿了泰國的味道，所需主要原料有大蝦10隻左右、西紅柿1個、蘆筍4-5根等。

美食材料

原料：大蝦10隻左右、西紅柿1個、蘆筍4-5根酸辣調味汁：泰式魚露1大匙、檸檬汁1大匙、蒜末1大匙、白糖1/2小匙、鹽1/4小匙、辣椒末隨口味(1大匙=15毫升,1小匙=5毫升)

美食做法

1.準備10隻大蝦,把它們洗淨,只取裡面的蝦肉,然後用小刀在蝦背上劃開,取出蝦線,再入鍋汆燙至熟成蝦球.
2.西紅柿洗淨,切小塊。
3.冰櫃里正好有幾根蘆筍,削去硬皮,切成斜片,再入鍋汆湯。
4.最後再做一點調味汁,取來量勺,1大匙泰式魚露,1大匙檸檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙鹽,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量隨口味.把它們調勻就可以了。