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釀酒用麥芽漿
釀酒用麥芽漿發酵作用是所有酒類的基礎,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇和二氧化碳。
作用 介紹 紅葡萄酒 -
法國葡萄酒
Savoir·羅訥河谷產區 Rhone Valley·波爾多產區... et Corse有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區·香檳產區主要是起泡葡萄酒·波爾多產區主要是調配葡萄酒·勃艮第產區...
10大產區 產區介紹 等級區分 列級莊制度 品種劃分 -
蘇維尼翁
用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同...範圍內最為廣泛種植的紅葡萄品種。值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主...。法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主,果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒...
簡介 植株品種 紅酒 紅酒特點 各國特點 -
美味葡萄酒
(Zinfandel);用於白葡萄酒的瓊瑤漿(Gewurztraminer...
葡萄酒入門 關鍵全在於葡萄 白葡萄酒 紅葡萄酒 混釀葡萄酒 -
法國紅酒
國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒莊進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒莊個個都很...
起源 品種 主要產區 著名產地 品酒常識 -
瑞莉名莊
產國:法國波爾多名莊名酒 產區:法國·波爾多(波亞克產區... 級別:頂級 產國:法國波爾多名莊名酒 產區:法國·波爾多(波亞克...氏傳奇波爾多白 級別:法定產區酒(AOC) 產國:法國波爾多名莊...
瑞莉名莊簡介 產品目錄 聯繫我們 -
紅酒
紅酒的成份紅酒的成分相當複雜,最多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩餘的物質超過1000種,...
紅酒的成份 葡萄酒的分類 葡萄酒的分級 紅酒的釀製過程 釀製紅酒的葡萄種類 -
布瓦索諾酒莊
酒莊介紹● 承襲皇族尊貴血統的酒莊● 位於波爾多 “ 心臟 ” 的酒莊...貴族皮埃爾·布瓦索諾一世在“波爾多源頭”地區75公頃的土地上建立葡萄園...”。產品級別:波爾多VDF、VDP、AOC品質鑑賞:酒體呈紅艷玫瑰色,鮮美果...
酒莊介紹 中國代表處 法國波爾多 葡萄酒知識 -
木桐酒莊
木桐紅酒產地法國波爾多氣味黑加侖、杉木、烤菸和香料氣息。特色酒精含量...桐酒莊位於法國波爾多波亞克(Pauillac)的一個小山丘上。木桐莊園...,便是著名的1855年波爾多分級,木桐酒莊被列為二級葡萄園莊。但當時...
木桐紅酒 地理位置 木桐酒莊 近年評分 木桐意義 -
紅葡萄酒
或波爾多酒經紀的酒樣,可以自信並專業地鑑定酒的品質。” 對於希臘,是歐洲...(Burgundy)和波爾多(Bordeaux);三世紀時已括抵羅亞爾河谷...
基本簡介 歷史 名酒品種 釀造工藝 有益健康