泡菜石鍋拌飯

白飯適量，韓式泡菜80公克，辣味牛蒡絲30公克，辣醬小黃瓜40公克，黃豆芽拌菜40公克，蘿蔔櫻拌菜40公克，韓式辣醬1中匙，胡麻油1中匙 2.炒菜鍋熱鍋後，倒入適量沙拉油，再放入作法1及韓式辣醬拌勻，再繼續放入白飯拌炒均勻後備用。 4.將作法1放入作法2的石鍋碗內後，再依序加入辣味牛蒡絲、辣醬小黃瓜、黃豆芽拌菜與蘿蔔櫻拌菜，最後再將韓式泡菜放於中間即可。

材料

白飯適量，韓式泡菜80公克，辣味牛蒡絲30公克，辣醬小黃瓜40公克，黃豆芽拌菜40公克，蘿蔔櫻拌菜40公克，韓式辣醬1中匙，胡麻油1中匙

做法

1.先取40公克韓式泡菜切碎備用。
2.炒菜鍋熱鍋後，倒入適量沙拉油，再放入作法1及韓式辣醬拌勻，再繼續放入白飯拌炒均勻後備用。
3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻備用。
4.將作法1放入作法2的石鍋碗內後，再依序加入辣味牛蒡絲、辣醬小黃瓜、黃豆芽拌菜與蘿蔔櫻拌菜，最後再將韓式泡菜放於中間即可。