泡兒

泡兒

泡兒,草莓的一種,因其與草莓味道、外觀略微相似,又叫野草莓,但是泡兒只有櫻桃般大小,果體僅有人工栽培草莓的十分之一,一般以白色果肉上點綴棕紅色芝麻狀小點居多。其美味十足,酸中帶甜,甜中帶酸。

泡兒,草莓的一種,因其與草莓味道、外觀略微相似,又叫野草莓,但是泡兒只有櫻桃般大小,就數野生的口味最為甘甜,非常好吃但是和自己栽培的還是有一點差距。果體僅有人工栽培草莓的十分之一,一般以白色果肉上點綴棕紅色芝麻狀小點居多。其美味十足,酸中帶甜,甜中帶酸。  泡兒葉子呈綠色,莖株高約十五厘米左右,下有莖須小菀,生長地宜陰宜陽,喜潮濕、陽光充足的地方,荒坡、田坎、石逢皆可生長、生命力極強。每年三月,泡兒花開,小花呈白色,四月,泡兒結滿果實,全身長滿麻點,果實朝上。五月泡兒成熟,果實已長大,變成白色,滿山都是。生長區多分布在陝南淺山陰涼地帶。  
泡兒滋味鮮美,天然生長,不需施用化肥、噴灑農藥,沒有任何污染,倍受城鄉居民青睞。  
泡兒保質期較短,通風條件下一天半時間,可在冰櫃內速凍保存。過夜的泡兒放入白糖,別是一番滋味。

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