油麵筋切坯機

過去生產無錫油麵筋都是手工洗生麩，手工摘坯，不僅生產效率低，而且做出來的油麵筋大小不均。 無錫油麵筋很出名，飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。 無錫民間還有個習俗，逢到節日合家團聚，飯桌上少不了一碗肉釀油麵筋，以示團團圓圓，增加快樂氣氛。

過去生產無錫油麵筋都是手工洗生麩，手工摘坯，不僅生產效率低，而且做出來的油麵筋大小不均。現在無錫市嘉楠機械廠生產的油麵筋切坯機所做出來的油麵筋外觀漂亮（大而圓）,成品率高，不但提高了油麵筋的產量和質量，而且還解決了外地不能夠生產油麵筋的技術難題。無錫油麵筋很出名，飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。無錫民間還有個習俗，逢到節日合家團聚，飯桌上少不了一碗肉釀油麵筋，以示團團圓圓，增加快樂氣氛。油麵筋早已成為無錫著名的土特產了。