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仡佬族油茶
仡家人喜食油茶,飲油茶是仡佬民族傳統的飲食習俗,同時也是仡佬族“三麼台”飲食文化的組成部分。
介紹 來歷 製作 功效 -
侗族飲食
還有一種“豆茶”,製法與油茶不致相同,味道清淡,是用糯米花、苞谷或黃豆(用...”之稱)、“稻花鯉”、油茶、杉樹,善於編織侗錦,“鼓樓”和“風雨橋”是其...、糍粑、打油茶。侗族好飲自釀米酒。米酒製法與周邊各族相同,以糯米釀製。製成後...
簡介 菜色 飲食文化 侗族油茶 -
恩施州十大名吃
隨身帶來的炒苞谷,吃得津津有味,久而久之,喝油茶湯便成了土家人的習慣...,土家油茶香九州”的讚譽。韓國代表團稱讚土家族油茶湯“是中國茶文化一絕...竹枝詞》“五戊經過春日長,治聾酒好漫沽長。萬家年後炊煙起,白米青蒿社飯香...
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土家族飲食
酸菜,如青菜酸、蘿蔔酸、洋姜酸、豇豆酸、大兜菜酸、苞谷酸;肉魚之類加點...待客熱情。酒文化土家族的飲酒,特別是在節日或待客時,酒必不可少。其中常見的是用糯米、高粱釀製的甜酒和咂酒,度數不高,味道純正。凡客至家,必以酒...
日常飲食 酒文化 特色食物 -
湖北省建始縣
歷史沿革建始縣地圖建始縣域古屬巴子國地。三國吳景帝孫休永安三年(260)置縣,隸屬荊州;西晉太康五年(285)省後復置,屬建平郡...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 自然資源 -
建始[湖北轄縣]
概況建始縣Jian Shi Xian 更新時間:2005年12月16日 【人口民族】 2004年底,人口510394人。以土家族...
概況 地理環境 行政區劃 歷史沿革 人口民族 -
建始
概況建始縣 Jian Shi Xian 更新時間:2005年12月16日 【人口民族】 2004年底,人口510394人。以土...
概況 地理環境 行政區劃 人口民族 自然資源 -
濯水古鎮
江面上遊玩。特色小吃濯水古鎮金包銀飯:將大米煮半熟,拌以苞谷粉,用木甑蒸熟,做成苞谷粉夾米飯;俗稱“金包銀”。其色鮮亮,黃里透白;其味可口,鬆軟...”。是土家族的家常菜,常年食用。過去,土家族人基本生活以“(苞谷)面飯懶...
古鎮概況 民俗活動 特色小吃 旅遊景點 -
亳州話
,各類蔬菜在方言中,卻是別有一番的風采。江米、酒米(糯米),玉榴、苞谷(玉米...糊狀中火煮沸即可。油茶——用豆芽、千張絲、豆子、海帶勾芡燒成的湯,微帶...
通行區域 亳州方言分析 辭彙 等級測試 -
阜陽話
在方言中,卻是別有一番的風采。江米、酒米(糯米),玉榴、苞谷(玉米),糝子...中火煮沸即可。油茶——用豆芽、千張絲、豆子、海帶勾芡燒成的湯,微帶辣味...
基本信息 通行區域 阜陽方言分析 辭彙 等級測試