油炸雞大腿

油炸雞大腿

油炸雞大腿是一道美食,主要製作材料有雞大腿、安記牌香酥炸雞粉、油。

做法

1.將2個雞腿洗淨,瀝乾。
2.撒兩勺安記牌香酥炸雞粉在洗淨的肉上,加兩勺水,混合均勻,若想得到最佳效果,至少醃製20分鐘。
3.將剩餘的炸雞粉倒入盤中,把雞腿均勻蘸上粉末後,放入另一個盤中。
4.加熱油至165-180度左右,油必須滾至起泡。
5.炸前,請將雞腿再一次蘸上粉末,並拍去多餘的粉末。
6.將雞腿炸至熟透,呈金黃色即可食用。
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