油炸蟬猴

油炸蟬猴

油炸蟬猴是一道美食,主要食材是蟬猴。

營養功效

蟬猴性寒、味香,具有散風宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養豐富,味道好,成為時髦的美味佳肴。蟬體含營養物質豐富,乾基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。

製作方法

原料:蟬猴30隻左右,食用油、鹽適量。

步驟:蟬猴洗淨後加適量鹽拌勻,投入熬熱的食用油鍋里炸熟即成。

特色:外酥里嫩,營養鮮美。

功效:補腎、益陽。主治年老體衰、腰膝酸軟、小便頻數、陽痿遺精等症。

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