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脂鯉科
脂鯉科又稱擬鯉科或加拉辛科，是熱帶魚類中種類最多的一個科。此科魚類的特徵是尾柄上都生有一個小小的脂鰭，絕大多數品種軀體較小、美麗、性情溫順，只有極少數是...
形態特徵 生活習性 繁殖方法 物種分類 -
火屈活河鯉
鮮活河鯉1條重約750克，蔥頭50克，薑絲50克，精鹽4克，味素5克，白豉油精15克，紹酒15克，麻油1克，胡椒粉0.5克，上湯300克，濕生粉10克，...
【菜 系】 【特 點】 【製作過程】 -
烏克蘭鱗鯉
烏克蘭鱗鯉（俄羅斯鯉），屬鯉形目、鯉科、鯉亞科、鯉屬，是經綜合科學選育育成的優良品種，增產效果顯著，具有生長速度快、耐低氧、抗病力強、耐低溫、耐長途運輸...
簡介 生態特性 品種引進 品種優勢 繁殖 -
河鯉登龍門
【作品名稱】河鯉登龍門 【作者姓名】無名氏 得名當是鯉，無點可成龍。
基本信息 作品原文 -
國王鯉
國王鯉它的異種皮革鯉及鏡鯉是幾世紀以來魚類養殖場育種的成果。如同其源自的野生鯉魚一樣，一般鯉有一個無鱗的頭及一個遍布鱗片的身體，且顏色極富變化。重量可達...
簡介 習性 繁殖 功能 價值 -
《河鯉登龍門》
《河鯉登龍門》是唐朝無名氏的詩詞作品。
作者 詩詞正文 注釋 -
鯉魚湯
鯉魚湯，早在唐代《千金要方》中，即有鯉魚湯治療水腫的記載，在古藥書中還記載鯉魚可治療黃疸及妊娠水腫病，故此湯對水腫、黃疸、妊娠脹滿確有一定療效。鯉魚湯是...
鯉魚湯 正文 來源 組成 用法 -
沈鯉
沈鯉（1531年—1615年），歸德府虞城縣 （今河南虞城）人，明嘉靖四十四年（1565年）進士，授檢討。明神宗時，進左贊善。累遷吏部左侍郎，好薦賢士。...
人物生平 為政舉措 代表作品 文獻記載 人物故事 -
黃河鯉
黃河鯉魚體態豐滿，肉質肥厚，細嫩鮮美，營養豐富。山東以黃河鯉魚為主料烹製的"糖醋鯉魚"，於1983年在北京舉辦的全國烹調名師技術表演鑑定會上受到好評。
簡述 基本分類 形態特徵 生存狀況 研究狀況 -
甌江彩鯉
甌江彩鯉，俗稱“田魚”，是甌江流域的地方性養殖對象，至今已有1200餘年的養殖歷史。該魚在當地每逢佳節是每個家庭的必備佳肴。在古代，該魚製成的魚乾，與龍...
形態特徵 經濟價值 養殖基地 原產地 歷史淵源
